炒白術(shù)的功效與作用通常有健脾止瀉、燥濕化痰、利水消腫、固表止汗、安胎等。
1、健脾止瀉
炒白術(shù)能增強脾胃運化功能，改善脾虛引起的食欲不振、腹脹、大便稀溏等癥狀。其含有的揮發(fā)油和多糖成分可調(diào)節(jié)腸道菌群，促進消化吸收。對于慢性腹瀉患者，常與黨參、茯苓等配伍使用。
2、燥濕化痰
炒白術(shù)通過健脾作用間接祛除體內(nèi)痰濕，適用于痰濕停滯導(dǎo)致的咳嗽痰多、胸悶頭暈。與半夏、陳皮同用可增強化痰效果。需注意陰虛燥咳者不宜單獨使用。
3、利水消腫
炒白術(shù)能促進體內(nèi)水液代謝，對脾虛濕盛引起的水腫、小便不利有效。常配伍茯苓皮、大腹皮等利水藥材。腎功能不全者使用前需咨詢醫(yī)生。
4、固表止汗
炒白術(shù)通過補氣固表改善氣虛自汗，尤其適用于白天稍動即汗出的情況。常與黃芪、防風(fēng)組成玉屏風(fēng)散。夜間盜汗屬陰虛者不宜使用。
5、安胎
炒白術(shù)能補益脾氣以養(yǎng)胎元，用于氣血虛弱型胎動不安。常與桑寄生、續(xù)斷等安胎藥配伍。妊娠期用藥須嚴格遵醫(yī)囑，不可自行服用。
使用炒白術(shù)時需由中醫(yī)師辨證施治，外感發(fā)熱、陰虛內(nèi)熱、實熱證者忌用。日常可搭配山藥、蓮子等食材煲湯，但不宜過量長期服用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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