葛根粉具有解熱生津、透疹止瀉等功效,適用于發(fā)熱口渴、麻疹不透等癥狀,但脾胃虛寒者需慎用。
葛根粉中的葛根素能擴張血管促進發(fā)汗,幫助緩解外感風(fēng)熱引起的發(fā)熱頭痛。對于暑熱傷津?qū)е碌目诳恃矢桑捎酶鸶叟湮楸『蓻_泡飲用。陰虛火旺者長期服用可能加重燥熱癥狀。
葛根粉升陽透表的作用有助于麻疹初期的疹出不暢,常與升麻同用。其含有的淀粉酶抑制劑能改善脾虛泄瀉,但細菌性痢疾等感染性腹瀉禁用。使用期間需觀察排便性狀變化。
葛根異黃酮可通過抑制α-糖苷酶延緩葡萄糖吸收,輔助改善2型糖尿病患者的餐后血糖。但低血糖人群應(yīng)避免空腹大量服用,與降糖藥聯(lián)用需監(jiān)測血糖波動。
葛根總黃酮能清除自由基改善冠狀動脈血流,對高血壓引起的頭暈?zāi)垦S幸欢ň徑庾饔?。嚴重心功能不全者使用前?yīng)咨詢醫(yī)師,避免與抗凝藥物產(chǎn)生相互作用。
葛根粉提取物可加速乙醇代謝,減輕酒后頭痛惡心癥狀。長期飲酒導(dǎo)致的肝損傷患者可配合五味子使用,但肝功能衰竭者禁用。
服用葛根粉期間應(yīng)忌食生冷油膩,體質(zhì)偏寒者可加生姜調(diào)和。建議每日用量不超過20克,連續(xù)服用兩周后需間隔3-5天。出現(xiàn)皮疹、腹瀉加重等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用,孕婦及經(jīng)期女性須在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。儲存時需密封防潮,結(jié)塊變質(zhì)后不可繼續(xù)食用。
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