吃杏仁的功效通常包括止咳平喘、降低膽固醇、抗氧化、潤腸通便、增強骨骼等,建議適量食用。
1.止咳平喘:杏仁具有顯著的止咳平喘效果。其所含的苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛,對呼吸中樞有抑制作用,可以達到鎮(zhèn)咳、平喘的作用。
2.降低膽固醇:杏仁富含的黃酮類和多酚類成分能有效降低膽固醇含量,減少心臟病、高血壓等慢性疾病的發(fā)病風險。
3.抗氧化:杏仁中的維生素E含量豐富,這是一種強效的抗氧化劑,能夠對抗自由基的損害,保護細胞免受氧化應激的傷害。
4.潤腸通便:杏仁富含膳食纖維和脂肪油,這些成分能增加食物在腸道中的體積,刺激腸道蠕動,從而起到潤腸通便的作用。
5.增強骨骼:杏仁中含有豐富的鈣、磷等礦物質,這些礦物質是構成骨骼的重要成分。適量食用杏仁有助于維持骨骼的強度和穩(wěn)定性,預防骨質疏松等骨骼問題。
建議將每天吃杏仁的量控制在適當范圍內,如果吃杏仁后出現(xiàn)不適癥狀,建議及時就醫(yī)。
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