中草藥通常有保質(zhì)期,不同種類和儲(chǔ)存條件下保質(zhì)期差異較大。
干燥的根莖類中草藥如黃芪、當(dāng)歸在陰涼干燥環(huán)境下可保存2-3年,全草類如薄荷、藿香等因含揮發(fā)油成分易氧化,保質(zhì)期通常為1-2年。礦物類中草藥如朱砂、石膏化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,保存得當(dāng)可達(dá)5年以上。花葉類中草藥因質(zhì)地輕薄易受潮霉變,保質(zhì)期多在6-12個(gè)月之間。動(dòng)物類中草藥如鹿茸、冬蟲夏草需冷凍保存,一般保質(zhì)期為3-5年。
特殊炮制品如蜜炙甘草、醋制延胡索等因添加輔料可能縮短保質(zhì)期。含糖分高的中草藥如枸杞、龍眼肉易受蟲蛀需密封保存。部分毒性藥材如附子、烏頭需單獨(dú)存放并定期檢查。采用真空包裝或充氮技術(shù)可延長(zhǎng)保質(zhì)期1-2倍。傳統(tǒng)驗(yàn)方中配伍使用的草藥建議在6個(gè)月內(nèi)用完。
儲(chǔ)存中草藥需注意避光防潮,定期檢查有無蟲蛀霉變,不同種類分開存放。含揮發(fā)油成分的草藥建議使用深色玻璃瓶密封,礦物類藥材要防止風(fēng)化潮解。服用前應(yīng)觀察藥材顏色、氣味是否正常,煎煮時(shí)注意有無異常泡沫或沉淀。購(gòu)買時(shí)選擇正規(guī)渠道并查看生產(chǎn)日期,家庭常備藥材建議每半年整理一次,過期藥材應(yīng)交由專業(yè)機(jī)構(gòu)處理。日??膳鋫錅貪穸扔?jì)監(jiān)控儲(chǔ)存環(huán)境,相對(duì)濕度建議控制在45%-65%之間。
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