高血壓糖尿病患者在飲食上需要注意控制總熱量、限制鈉鹽攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、保證優(yōu)質蛋白和膳食纖維攝入、避免高脂高糖食物。
每日總熱量應根據(jù)體重和活動量調整,肥胖者需減少攝入。建議采用少食多餐模式,每餐主食控制在50-100克,優(yōu)先選擇糙米、燕麥等全谷物。合并腎功能不全時需在醫(yī)生指導下調整蛋白質攝入量。
每日食鹽不超過5克,避免腌制食品和加工食品??墒褂么住幟手日{味替代鹽分。注意隱藏鈉來源如味精、醬油等,購買預包裝食品需查看營養(yǎng)成分表中的鈉含量。
選擇升糖指數(shù)低于55的食物如綠葉蔬菜、豆類、蘋果等。主食可搭配蛋白質和膳食纖維延緩糖分吸收。避免精制糖和含糖飲料,水果每日控制在200克以內(nèi)分次食用。
每日攝入魚蝦、禽肉、大豆等優(yōu)質蛋白60-80克,采用蒸煮燉等低脂烹飪方式。合并腎病時需限制植物蛋白,選擇雞蛋、牛奶等生物價高的動物蛋白。
每日攝入25-30克膳食纖維,來自西藍花、芹菜等非淀粉類蔬菜和奇亞籽、亞麻籽等??扇苄陨攀忱w維有助于延緩胃排空和控制餐后血糖,但需逐步增量避免胃腸不適。
高血壓糖尿病患者需建立規(guī)律的三餐時間,避免暴飲暴食。烹飪宜采用蒸煮燉拌等方式,減少煎炸。注意監(jiān)測餐前餐后血糖和血壓變化,根據(jù)檢測結果動態(tài)調整飲食結構。合并其他并發(fā)癥時需在營養(yǎng)師指導下制定個體化方案,定期復查血脂、腎功能等指標。保持適度運動有助于增強飲食控制效果,建議每周進行150分鐘中等強度有氧運動。
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