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龍蒿的功效作用與吃法

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龍蒿具有促進(jìn)消化、抗菌消炎、緩解痙攣等功效，可作為香料用于烹飪或制成茶飲。食用方式主要有涼拌生食、調(diào)味燉煮、泡制花茶等。

1、促進(jìn)消化

龍蒿含有的揮發(fā)油成分能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助分解蛋白質(zhì)和脂肪。對(duì)于食欲不振或餐后飽脹，可將新鮮龍蒿葉切碎加入沙拉，或與肉類一同燉煮。胃腸功能較弱者建議少量食用。

2、抗菌消炎

龍蒿中的黃酮類物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。民間常用龍蒿茶漱口緩解牙齦腫痛，也可搗碎外敷處理輕微皮膚炎癥。但嚴(yán)重感染仍需就醫(yī)。

3、緩解痙攣

其枝葉提取物能放松平滑肌，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)用于改善經(jīng)期腹痛或胃腸絞痛。可取5-6片鮮葉用沸水沖泡10分鐘飲用，每日不超過(guò)2杯。孕婦及低血壓患者慎用。

4、調(diào)味應(yīng)用

法式烹飪中龍蒿是經(jīng)典香料，適合搭配雞肉、魚類及蛋類。將新鮮葉片與黃油混合制成龍蒿醬，或干燥后研磨成粉加入湯品。加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)以免香味流失。

5、茶飲制作

曬干的龍蒿花穗可單獨(dú)沖泡，也可與薄荷、檸檬草混合。用90℃熱水浸泡3-5分鐘，有助緩解神經(jīng)緊張。夜間飲用可能影響睡眠，建議午后服用。

使用龍蒿時(shí)需注意過(guò)敏測(cè)試，首次食用建議少量嘗試。新鮮龍蒿宜用濕紙巾包裹冷藏保存，干燥制品需避光密封。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與抗凝藥物同服。日常可將其作為多樣化飲食的補(bǔ)充，而非主要治療手段。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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