龍蒿具有促進消化、緩解炎癥、抗氧化、改善睡眠和調(diào)節(jié)血糖等功效。龍蒿是傘形科植物龍蒿的干燥地上部分,可作為香料或藥用。
龍蒿含有揮發(fā)油和苦味素,能刺激消化液分泌,幫助緩解胃腸脹氣、食欲不振。其揮發(fā)油成分可松弛胃腸平滑肌,減輕痙攣性腹痛。烹飪時加入新鮮龍蒿葉可提升菜肴風味并助消化。
龍蒿中的黃酮類化合物具有抗炎作用,對口腔炎癥、咽喉腫痛有一定緩解效果。其提取物可抑制前列腺素合成,減輕關(guān)節(jié)腫脹。外敷龍蒿搗碎葉汁可輔助處理輕微皮膚炎癥。
龍蒿富含多酚類物質(zhì),能清除自由基,延緩細胞氧化損傷。其中槲皮素含量較高,有助于降低低密度脂蛋白氧化概率。日常飲用龍蒿茶可作為抗氧化膳食補充。
龍蒿的鎮(zhèn)靜成分可通過調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體改善睡眠質(zhì)量,對輕度失眠有輔助作用。睡前飲用龍蒿蜂蜜水可能幫助入眠,但不宜過量以免引起嗜睡。
動物實驗顯示龍蒿多糖可能增強胰島素敏感性,但其降糖效果尚需更多臨床驗證。糖尿病患者食用龍蒿制品時應監(jiān)測血糖變化,不可替代降糖藥物。
使用龍蒿時建議選擇新鮮葉片或正規(guī)渠道的干燥品,每日食用量控制在3-5克干品或10-15克鮮品為宜。孕婦、哺乳期女性及過敏體質(zhì)者慎用,出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等不良反應應立即停用并就醫(yī)。龍蒿不宜與抗凝血藥物同服,手術(shù)前兩周需停止食用。保存時需密封避光以防揮發(fā)油流失,可搭配肉類、蛋類或乳制品烹飪以提升營養(yǎng)吸收率。
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