兒童葉黃素每日建議攝入量為6-10毫克,具體需結(jié)合年齡、體重及膳食來(lái)源調(diào)整。葉黃素是類胡蘿卜素的一種,有助于保護(hù)視網(wǎng)膜健康,但過(guò)量攝入可能引起皮膚黃染等不良反應(yīng)。
葉黃素作為脂溶性營(yíng)養(yǎng)素,主要通過(guò)深綠色蔬菜、蛋黃等食物獲取。6歲以下兒童每日攝入量建議控制在6毫克以內(nèi),可通過(guò)半碗熟菠菜或1個(gè)雞蛋黃補(bǔ)充。7-12歲兒童可增至10毫克,相當(dāng)于1碗羽衣甘藍(lán)或2個(gè)雞蛋黃。需注意市售葉黃素補(bǔ)充劑每片含量通常為10-20毫克,兒童使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。膳食補(bǔ)充優(yōu)先于營(yíng)養(yǎng)劑,混合油脂烹調(diào)可提升吸收率。長(zhǎng)期超量服用可能導(dǎo)致胡蘿卜素血癥,表現(xiàn)為手掌、足底皮膚黃染,但停止攝入后可逆。
建議家長(zhǎng)優(yōu)先通過(guò)膳食為兒童補(bǔ)充葉黃素,每日保證深色蔬菜攝入量達(dá)200-300克,雞蛋1個(gè)。烹飪時(shí)用橄欖油快炒蔬菜可提高生物利用率。若選擇營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,須選擇兒童專用配方,避免與維生素A補(bǔ)充劑同服。定期監(jiān)測(cè)兒童視力發(fā)育情況,出現(xiàn)視物模糊、畏光等癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī)。注意保持閱讀距離超過(guò)30厘米,每日屏幕時(shí)間控制在1小時(shí)內(nèi),配合戶外活動(dòng)促進(jìn)眼部健康。
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