外傷后可以適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉、維生素C片、鋅制劑、膠原蛋白肽粉、乳鐵蛋白粉等營養(yǎng)品,有助于促進(jìn)傷口愈合。但需注意營養(yǎng)補(bǔ)充不能替代正規(guī)治療,嚴(yán)重外傷應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
蛋白質(zhì)是組織修復(fù)的基礎(chǔ)物質(zhì),外傷后適量補(bǔ)充乳清蛋白粉或大豆蛋白粉有助于提供傷口修復(fù)所需的氨基酸。選擇時(shí)應(yīng)注意避免含糖量過高的產(chǎn)品,糖尿病患者需謹(jǐn)慎。蛋白質(zhì)補(bǔ)充需配合日常飲食,過量攝入可能增加肝腎負(fù)擔(dān)。
維生素C參與膠原蛋白合成,對(duì)傷口愈合至關(guān)重要。外傷后可短期服用維生素C咀嚼片或泡騰片,但每日劑量不宜超過1000毫克。長期大劑量服用可能導(dǎo)致腹瀉或泌尿系統(tǒng)結(jié)石,建議分次服用并配合足量飲水。
葡萄糖酸鋅口服溶液或鋅硒寶片等鋅補(bǔ)充劑能促進(jìn)上皮細(xì)胞再生。缺鋅人群外傷后補(bǔ)鋅效果更顯著,但需避免與鈣劑同服影響吸收。正常飲食者一般無須額外補(bǔ)鋅,過量可能引發(fā)胃腸不適。
水解膠原蛋白肽粉可直接為皮膚修復(fù)提供原料,改善傷口愈合質(zhì)量。建議選擇分子量小的產(chǎn)品更易吸收,可與果汁混合飲用。對(duì)海鮮過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎選擇魚類來源的膠原蛋白產(chǎn)品。
乳鐵蛋白具有抗炎和免疫調(diào)節(jié)作用,適用于伴有炎癥的外傷恢復(fù)期。選擇時(shí)需注意乳糖不耐受問題,建議從少量開始補(bǔ)充。合并感染時(shí)需配合抗生素治療,不能單獨(dú)依賴營養(yǎng)補(bǔ)充。
外傷恢復(fù)期間除營養(yǎng)補(bǔ)充外,需保持傷口清潔干燥,避免劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致傷口裂開。飲食上應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,如雞蛋、魚肉、瘦肉等,同時(shí)多食用新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素。戒煙限酒有利于傷口愈合,血糖控制不佳的糖尿病患者需特別注意監(jiān)測傷口情況。如出現(xiàn)紅腫熱痛、滲液等感染跡象,應(yīng)立即就醫(yī)處理。
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