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核桃嘌呤高嗎

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核桃的嘌呤含量較低，屬于低嘌呤食物，痛風(fēng)或高尿酸血癥患者通常可以適量食用。

核桃每100克嘌呤含量約為25毫克，遠(yuǎn)低于高嘌呤食物的標(biāo)準(zhǔn)150毫克/100克以上。其嘌呤主要來(lái)源于植物細(xì)胞核成分，與動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物相比，代謝產(chǎn)生的尿酸較少。核桃富含不飽和脂肪酸、膳食纖維和維生素E，適量食用有助于心血管健康。需注意核桃脂肪含量較高，每日建議攝入量控制在20-30克，避免過(guò)量導(dǎo)致熱量超標(biāo)。合并肥胖或脂代謝異常者應(yīng)減少食用量，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

痛風(fēng)患者日常飲食應(yīng)以低嘌呤食物為主，如新鮮蔬菜、低脂乳制品和雞蛋，避免飲酒及含糖飲料。保持每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄，規(guī)律運(yùn)動(dòng)控制體重。若血尿酸水平持續(xù)升高或出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用別嘌醇片、非布司他片或苯溴馬隆片等降尿酸藥物，并定期監(jiān)測(cè)肝腎功能。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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