葛麻藤一般是指葛根,具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽(yáng)止瀉、通經(jīng)活絡(luò)、解酒毒等功效,其好處主要體現(xiàn)在調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)心血管、改善記憶等方面。
葛根中的葛根素有助于改善胰島素抵抗,促進(jìn)外周組織對(duì)葡萄糖的利用,從而輔助調(diào)節(jié)血糖水平。對(duì)于糖尿病前期或2型糖尿病患者,適量使用葛根可能對(duì)穩(wěn)定血糖有積極影響。使用葛根時(shí)應(yīng)注意不可替代降糖藥物,并需監(jiān)測(cè)血糖變化。
葛根總黃酮能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦血管,增加血流量,降低心肌耗氧量,有助于緩解高血壓、冠心病引起的胸悶、心悸等癥狀。葛根素還可抑制血小板聚集,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。心血管疾病患者使用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生。
葛根中的異黃酮成分可通過(guò)血腦屏障,影響神經(jīng)遞質(zhì)代謝,具有抗氧化和神經(jīng)保護(hù)作用,有助于改善學(xué)習(xí)記憶能力。對(duì)于中老年認(rèn)知功能減退或腦力勞動(dòng)者,適量補(bǔ)充葛根制品可能對(duì)維持腦健康有益。
葛根能促進(jìn)乙醇代謝,降低血液中酒精濃度,減輕酒后頭痛、惡心等不適癥狀。其含有的皂苷類(lèi)成分可減少酒精對(duì)肝細(xì)胞的損傷,輔助保護(hù)肝功能。需注意解酒效果因人而異,不宜過(guò)量依賴(lài)。
葛根異黃酮具有植物雌激素樣作用,可雙向調(diào)節(jié)雌激素水平,有助于緩解更年期女性潮熱、盜汗、情緒波動(dòng)等癥狀。長(zhǎng)期適量使用可能對(duì)骨質(zhì)疏松也有預(yù)防作用,但雌激素依賴(lài)性疾病患者須謹(jǐn)慎使用。
葛根可煎湯、泡水或制成葛根粉食用,日常使用需控制用量,避免過(guò)量引起胃腸不適。體質(zhì)虛寒者慎用,孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。服用葛根期間應(yīng)保持飲食清淡,避免辛辣刺激食物,結(jié)合規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)。
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