葛麻藤一般是指葛根,常見用法主要有入藥、制作食品、加工保健品、外敷治療、泡茶飲用等。
葛根可作為中藥材使用,具有解肌退熱、生津止渴、透疹等功效。葛根常與其他中藥材配伍,用于治療外感發(fā)熱、頭痛項(xiàng)強(qiáng)、麻疹不透等病癥。葛根可煎湯內(nèi)服,也可制成葛根顆粒、葛根片等中成藥。使用葛根入藥時(shí)需遵醫(yī)囑,避免自行用藥。
葛根富含淀粉,可加工成葛粉用于制作各類食品。葛粉可用于制作葛根粉條、葛根糕點(diǎn)等傳統(tǒng)食品。葛根還可直接蒸煮食用,具有清淡可口的特點(diǎn)。葛根食品適合大多數(shù)人群適量食用,但胃腸功能較弱者需控制攝入量。
葛根提取物常用于制作保健食品,如葛根膠囊、葛根口服液等。這些保健品多用于輔助調(diào)節(jié)血壓、血脂等。選擇葛根保健品時(shí)應(yīng)注意查看產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào),避免購買三無產(chǎn)品。服用保健品期間如出現(xiàn)不適需及時(shí)停用。
新鮮葛根搗爛后可外敷患處,具有消腫止痛的作用。葛根外敷可用于緩解跌打損傷引起的腫痛,也可用于瘡癰初起的輔助治療。外敷時(shí)需注意保持敷料清潔,皮膚破損處不宜使用。如出現(xiàn)皮膚過敏應(yīng)立即停止使用。
葛根切片曬干后可用來泡茶,葛根茶具有清熱生津的功效。飲用葛根茶可幫助緩解輕度口干舌燥癥狀。泡制葛根茶時(shí)水溫不宜過高,以80-90攝氏度為宜。葛根茶不宜過量飲用,每日1-2杯即可。
葛根作為藥食同源的植物,在使用時(shí)需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求選擇合適的用法。入藥需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,食用需注意適量原則。葛根性涼,脾胃虛寒者應(yīng)慎用。使用葛根制品如出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日常保存葛根需置于陰涼干燥處,防止霉變。
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