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亞麻籽的功效與作用有哪些

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亞麻籽富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和α-亞麻酸等成分，主要功效包括調(diào)節(jié)血脂、改善腸道功能、抗氧化等作用。亞麻籽的功效與作用主要有改善心血管健康、緩解便秘、輔助控糖、保護(hù)皮膚健康、減輕炎癥反應(yīng)。

1、改善心血管健康

亞麻籽中的α-亞麻酸可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為EPA和DHA，有助于降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。臨床研究表明，每日攝入適量亞麻籽可能對(duì)高血壓患者具有輔助降壓作用。食用時(shí)建議選擇低溫烘焙或研磨后的亞麻籽粉以提高吸收率。

2、緩解便秘

亞麻籽含有可溶性和不可溶性膳食纖維，每100克約含27克膳食纖維。不可溶性纖維能增加糞便體積，刺激腸道蠕動(dòng)；可溶性纖維吸水后形成凝膠狀物質(zhì)，軟化糞便。對(duì)于功能性便秘人群，可將10-15克亞麻籽粉加入酸奶或粥中食用，同時(shí)需保證每日足夠飲水。

3、輔助控糖

亞麻籽中的木酚素和膳食纖維能延緩胃排空速度，降低餐后血糖波動(dòng)。研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者在飲食中添加亞麻籽后，糖化血紅蛋白水平有所改善。建議將亞麻籽與主食搭配食用，但需注意其本身屬于高熱量食物，每日攝入量不宜超過(guò)30克。

4、保護(hù)皮膚健康

亞麻籽含有的維生素E和必需脂肪酸能維持皮膚屏障功能，減少水分流失。其中的α-亞麻酸可抑制紫外線引起的皮膚炎癥反應(yīng)，對(duì)特應(yīng)性皮炎等皮膚問題具有緩解作用。外用時(shí)可選擇冷榨亞麻籽油局部涂抹，內(nèi)服建議持續(xù)攝入至少8周才能觀察到皮膚狀態(tài)改善。

5、減輕炎癥反應(yīng)

亞麻籽中的木酚素具有類似雌激素的調(diào)節(jié)作用，可通過(guò)抑制促炎因子釋放緩解關(guān)節(jié)炎癥狀。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，亞麻籽提取物能降低類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎模型中的關(guān)節(jié)腫脹程度。對(duì)于慢性炎癥患者，可將亞麻籽作為日常膳食補(bǔ)充，但需避免與抗凝藥物同時(shí)大量食用。

亞麻籽建議存放在避光密封容器中，開封后需冷藏并在1個(gè)月內(nèi)用完。初次食用應(yīng)從少量開始，觀察是否有腹脹等不適反應(yīng)。孕婦、哺乳期女性及激素相關(guān)疾病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。日?？蓪喡樽逊奂尤朊姘?、沙拉或奶昔中，每日攝入量以20-30克為宜，過(guò)量可能影響礦物質(zhì)吸收。選擇有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品可減少農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)，購(gòu)買時(shí)注意檢查是否有哈喇味等變質(zhì)跡象。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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