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亞麻籽的功效與作用有什么

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亞麻籽富含α-亞麻酸、膳食纖維和木酚素，具有調(diào)節(jié)血脂、改善腸道功能、抗氧化等功效。亞麻籽的主要作用包括降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、緩解便秘、平衡雌激素水平等。

1、調(diào)節(jié)血脂

亞麻籽中α-亞麻酸含量較高，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為EPA和DHA，幫助降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇水平。長(zhǎng)期適量攝入有助于減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)高脂血癥患者具有輔助改善作用。建議將亞麻籽研磨后食用以提高吸收率。

2、改善腸道功能

亞麻籽含有可溶性和不可溶性膳食纖維，每100克含量可達(dá)28克左右?？扇苄岳w維能形成凝膠狀物質(zhì)延緩胃排空，不可溶性纖維可刺激腸道蠕動(dòng)。兩者協(xié)同作用可緩解功能性便秘，同時(shí)促進(jìn)腸道益生菌增殖，維護(hù)腸道微生態(tài)平衡。

3、抗氧化作用

亞麻籽中的木酚素屬于植物雌激素類物質(zhì)，其抗氧化能力是維生素E的2倍。通過清除自由基減輕氧化應(yīng)激損傷，對(duì)預(yù)防細(xì)胞DNA突變具有一定意義。研究顯示其可能降低乳腺癌等激素相關(guān)腫瘤的發(fā)生概率。

4、調(diào)節(jié)血糖

亞麻籽膳食纖維可延緩碳水化合物消化吸收，避免餐后血糖劇烈波動(dòng)。其粘性成分能抑制α-淀粉酶活性，減少葡萄糖的腸道吸收。糖尿病患者配合藥物治療時(shí)適量補(bǔ)充，有助于改善胰島素敏感性。

5、皮膚保護(hù)

亞麻籽中的必需脂肪酸可參與皮膚細(xì)胞膜構(gòu)成，維持表皮屏障功能。其抗炎特性有助于緩解特應(yīng)性皮炎、銀屑病等皮膚病變。外用亞麻籽油可改善皮膚干燥，內(nèi)服則通過調(diào)節(jié)ω-3/ω-6脂肪酸比例減輕炎癥反應(yīng)。

建議每日攝入量控制在10-15克，優(yōu)先選擇低溫冷榨亞麻籽油或研磨后的亞麻籽粉。胃腸功能較弱者需從少量開始逐步適應(yīng)，避免一次性大量攝入引發(fā)腹脹。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光以防脂肪酸氧化，開封后建議冷藏并在1個(gè)月內(nèi)使用完畢。備孕女性及甲狀腺疾病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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