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食物過敏發(fā)作該如何處理

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食物過敏發(fā)作應立即停止食用可疑食物,并根據(jù)癥狀嚴重程度采取休息觀察、藥物治療或緊急就醫(yī)等措施。食物過敏是免疫系統(tǒng)對特定食物蛋白產(chǎn)生的異常反應,可能由海鮮、堅果、乳制品等引發(fā),典型癥狀包括皮膚紅疹、胃腸不適或呼吸困難。

輕微過敏反應通常表現(xiàn)為局部皮膚瘙癢或輕微腹痛,可先停止接觸過敏原并保持休息。飲用適量溫水幫助稀釋體內(nèi)過敏原濃度,用涼毛巾冷敷瘙癢部位緩解不適。記錄飲食情況有助于識別過敏食物,避免穿著過緊衣物減少皮膚刺激。密切觀察癥狀變化,若數(shù)小時內(nèi)自行消退則無須特殊處理。

出現(xiàn)全身性蕁麻疹或面部水腫等中度癥狀時,需在醫(yī)生指導下使用抗組胺藥物。西替利嗪片能阻斷組胺受體減輕瘙癢,氯雷他定膠囊可緩解黏膜水腫癥狀。必要時醫(yī)生會處方潑尼松片控制炎癥反應,孟魯司特鈉咀嚼片對伴有呼吸道癥狀者效果顯著。用藥期間應保持皮膚清潔,避免搔抓導致繼發(fā)感染。

當發(fā)生呼吸困難或意識模糊等嚴重過敏反應時,必須立即就醫(yī)注射腎上腺素。急診醫(yī)生會建立靜脈通道補充血容量,使用地塞米松注射液快速抑制免疫反應。監(jiān)測生命體征變化,備好氣管插管設(shè)備應對喉頭水腫?;颊咝枳≡河^察24-48小時,防止發(fā)生遲發(fā)性過敏反應。

食物過敏患者應隨身攜帶過敏識別卡和應急藥物,定期進行過敏原檢測更新禁忌食物清單。烹飪時注意餐具交叉污染,選購食品仔細閱讀成分表。建議采用蒸煮等降低致敏性的烹調(diào)方式,外出就餐時主動告知過敏史。建立飲食日記追蹤身體反應,長期管理可結(jié)合變態(tài)反應科醫(yī)師指導制定個性化脫敏方案。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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