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桃子的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)

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桃子具有生津止渴、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)益氣血等功效，富含維生素C、鉀、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素。其作用主要體現(xiàn)在改善消化、增強(qiáng)免疫力、抗氧化等方面。

1、生津止渴

桃子含水量超過(guò)85%，能有效緩解口干舌燥。其天然果糖和有機(jī)酸可刺激唾液分泌，適合夏季或運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充體液。陰虛體質(zhì)者適量食用有助于改善咽干癥狀。

2、潤(rùn)腸通便

每100克桃子含1.5克膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。桃肉中的果膠能軟化大便，對(duì)功能性便秘有改善作用。建議連皮食用以獲取更多纖維。

3、補(bǔ)益氣血

桃子含鐵量在水果中較高，與維生素C協(xié)同促進(jìn)鐵吸收。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性溫味甘，適合氣血不足者食用，但糖尿病患者需控制攝入量。

4、抗氧化

桃肉中的綠原酸、花青素等多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基。其維生素C含量是蘋(píng)果的3倍，有助于膠原蛋白合成，延緩皮膚衰老。

5、營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成

每100克桃子提供39千卡能量，含0.9克蛋白質(zhì)、9.5克碳水化合物。鉀含量達(dá)166毫克，對(duì)維持電解質(zhì)平衡有益，高血壓患者可適量食用。

建議選擇成熟度適中的桃子，表皮無(wú)破損者為佳。每日食用1-2個(gè)即可滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需求，過(guò)量可能引發(fā)胃腸不適。對(duì)桃毛過(guò)敏者應(yīng)去皮食用，胃腸功能較弱者避免空腹進(jìn)食?？蓪⑻易优c酸奶搭配作為早餐，或制作成水果沙拉補(bǔ)充多種維生素。儲(chǔ)存時(shí)注意通風(fēng)避光，冷藏保存不宜超過(guò)3天。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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