樹(shù)五加一般是指刺五加,可以煎湯、泡酒或制成藥膳食用,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)選擇合適方式。刺五加具有緩解疲勞、調(diào)節(jié)免疫等作用,但不同食用方式效果存在差異。
將干燥的刺五加切片5-10克,加入清水300-500毫升煮沸后轉(zhuǎn)小火煎煮15-20分鐘,濾取藥液分次飲用。此法適合需要長(zhǎng)期調(diào)理的人群,有助于改善失眠多夢(mèng)、體虛乏力等癥狀。煎煮過(guò)程中避免使用金屬器皿,建議選用陶瓷或玻璃鍋具。
取刺五加干品50克與白酒500毫升密封浸泡15-30天,每日飲用10-20毫升。酒精有助于提取脂溶性成分,對(duì)風(fēng)濕痹痛、腰膝酸軟有一定緩解作用。高血壓、肝病患者及孕婦不宜采用此方式,浸泡容器應(yīng)選用深色玻璃瓶避光保存。
可將刺五加10克與雞肉、排骨等食材燉煮,或與粳米熬粥食用。藥膳方式更易被胃腸吸收,適合術(shù)后體虛、食欲不振者。搭配肉類時(shí)可加入生姜、枸杞平衡藥性,避免與蘿卜、綠豆等解藥食材同用。建議每周食用2-3次,連續(xù)不超過(guò)1個(gè)月。
刺五加作為中藥材,食用前需辨證體質(zhì),陰虛火旺者慎用。日常可搭配黃芪、當(dāng)歸等補(bǔ)益藥材增強(qiáng)效果,出現(xiàn)口干、心悸等不適應(yīng)立即停用。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,霉變結(jié)塊的刺五加禁止食用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案,避免自行長(zhǎng)期大量服用。
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