11個月寶寶添加輔食主要有強化鐵米粉、肉泥、蔬菜泥、水果泥、蛋黃等食物。此時寶寶胃腸功能逐漸完善，可逐步引入多樣化輔食，但仍需注意食物性狀和營養(yǎng)均衡。
一、強化鐵米粉
強化鐵米粉是初期輔食首選，含鐵量高且易消化。建議選擇單一谷物米粉，初次添加時調(diào)成稀糊狀，適應(yīng)后逐漸增加稠度。可搭配母乳或配方奶沖泡，每日1-2次，每次10-20克。注意觀察寶寶是否出現(xiàn)皮疹或腹瀉等過敏反應(yīng)。
二、肉泥
紅肉泥如牛肉泥、豬肉泥富含血紅素鐵，禽肉泥如雞肉泥易消化。制作時需徹底煮熟并去筋膜，用料理機打成細膩肉糜。初期每次添加5-10克，每周2-3次。可混合蔬菜泥增加風(fēng)味，避免添加鹽或調(diào)味品。
三、蔬菜泥
根莖類蔬菜如胡蘿卜泥、南瓜泥含豐富β-胡蘿卜素，綠葉菜如菠菜泥需焯水去草酸。建議每次引入單一品種，連續(xù)觀察3天無過敏再換新食材。蔬菜應(yīng)蒸煮至軟爛后研磨，每日可提供20-30克，分2次食用。
四、水果泥
蘋果泥、香蕉泥等低敏水果適合初期添加，莓類水果需延后引入。水果洗凈去皮后可直接研磨或蒸熟處理，每日攝入量不超過50克。避免果汁替代果泥，以防糖分攝入過量。餐后1小時食用有助于鐵吸收。
五、蛋黃
從1/4個煮熟的蛋黃開始嘗試，逐漸增至半個。蛋黃含卵磷脂和膽堿，有助于腦發(fā)育。需確保蛋黃完全凝固，避免溏心蛋。初期每周2-3次，可壓碎拌入米粉。蛋清建議滿1歲后再添加，以降低過敏風(fēng)險。
添加輔食期間需保持母乳或配方奶為主食，每日奶量不低于600毫升。新食材應(yīng)上午添加以便觀察反應(yīng)，出現(xiàn)嘔吐、皮疹需立即停用并咨詢醫(yī)生。食物性狀從泥糊狀過渡到碎末狀，鍛煉咀嚼能力。避免蜂蜜、整粒堅果、果凍等高危食物，餐具需單獨消毒。定期監(jiān)測體重和生長曲線，確保營養(yǎng)攝入充足。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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