藤茶具有抗氧化、輔助降三高、護(hù)肝、消炎抑菌、改善睡眠等功效。藤茶是顯齒蛇葡萄的嫩莖葉,富含黃酮類(lèi)化合物,可作為日常保健飲品適量飲用。
藤茶中的二氫楊梅素等黃酮成分能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷,對(duì)預(yù)防皮膚老化有一定幫助。長(zhǎng)期飲用可能減輕紫外線(xiàn)對(duì)皮膚的傷害。
藤茶提取物可抑制腸道糖苷酶活性,減緩葡萄糖吸收,同時(shí)促進(jìn)脂肪代謝。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其有助于調(diào)節(jié)血脂血糖,但人類(lèi)臨床證據(jù)尚不充分。
藤茶黃酮能降低轉(zhuǎn)氨酶水平,減輕酒精或化學(xué)物質(zhì)引起的肝細(xì)胞損傷。肝功能異常者飲用前需咨詢(xún)醫(yī)生,不可替代藥物治療。
體外研究表明藤茶對(duì)金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用,其抗炎機(jī)制與抑制NF-κB通路有關(guān)。民間常用其緩解咽喉腫痛等癥狀。
藤茶含有的γ-氨基丁酸成分具有鎮(zhèn)靜作用,睡前適量飲用可能幫助入睡。但失眠嚴(yán)重者仍需規(guī)范治療。
飲用藤茶時(shí)建議控制每日用量在3-5克,用80℃左右溫水沖泡避免破壞活性成分。胃寒體質(zhì)者宜飯后飲用,孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者慎用。藤茶不能替代藥物治療疾病,慢性病患者飲用需監(jiān)測(cè)身體反應(yīng),出現(xiàn)腹瀉等不適應(yīng)立即停用。保存時(shí)應(yīng)密封避光防潮,隔夜茶湯不宜再飲。
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