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富含葉酸的水果和蔬菜有什么

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一般情況下，富含葉酸的水果有獼猴桃、大棗、荔枝、草莓、牛油果等，富含葉酸的蔬菜有菠菜、香菜、茼蒿、豆角、蘆筍等。具體分析如下：

一、水果

1、獼猴桃：獼猴桃在水果中的葉酸含量較高，可以補(bǔ)充人體所需要的葉酸。

2、大棗：大棗中含有的葉酸成分可以滿足人體的需要，可作為葉酸的來(lái)源水果。

3、荔枝：荔枝屬于含葉酸多的水果，可幫助人體攝入適量的葉酸。

4、草莓：草莓中的葉酸含量較高，可以滿足補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的需要。

5、牛油果：牛油果中的葉酸成分可以較好地滿足人體需要。

二、蔬菜

1、菠菜：菠菜在蔬菜中的葉酸含量比較高，人體能夠攝入的葉酸較為豐富。

2、香菜：香菜也屬于含葉酸多的蔬菜，可以較好地補(bǔ)充人體所需葉酸。

3、茼蒿：茼蒿中含有豐富的葉酸成分，可以較好地滿足所需補(bǔ)充的葉酸。

4、豆角：豆角中的葉酸含量不低，可以作為攝入葉酸的主要蔬菜。

5、蘆筍：蘆筍的葉酸成分能夠滿足人體所需，可以作為葉酸的來(lái)源蔬菜。

富含葉酸的水果和蔬菜還有很多，但人體能從食物中獲取的葉酸有限，大量食用可能引起厭食、腹脹、腹瀉、尿黃等不良反應(yīng)，建議適量食用。如果出現(xiàn)明顯缺乏葉酸的現(xiàn)象，除了進(jìn)行飲食調(diào)理，建議可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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