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腸胃炎食譜

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腸胃炎患者可適量食用小米粥、山藥泥、蒸蘋(píng)果、胡蘿卜湯、藕粉等易消化食物，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、口服補(bǔ)液鹽散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、消旋卡多曲顆粒、復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊等藥物。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含碳水化合物和B族維生素，易于胃腸吸收，可緩解腹瀉引起的脫水。煮制時(shí)建議熬至軟爛，避免添加糖或油脂。急性期每日可少量多次食用，每次100-200毫升。

2、山藥泥

山藥含黏蛋白和多酚氧化酶，能保護(hù)胃腸黏膜。將新鮮山藥蒸熟后搗成泥狀，溫度適宜時(shí)食用。合并嘔吐癥狀者應(yīng)暫停食用，待癥狀緩解后嘗試。

3、蒸蘋(píng)果

蒸熟的蘋(píng)果果膠含量增加，具有收斂止瀉作用。去皮去核后切塊蒸煮15分鐘，每日食用1-2個(gè)。糖尿病患者需控制攝入量。

4、胡蘿卜湯

胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，幫助修復(fù)腸黏膜。建議將胡蘿卜燉煮至軟爛后濾渣飲湯，初期每次50-100毫升，每日3-4次。

5、藕粉

藕粉含鞣質(zhì)成分能抑制腸道蠕動(dòng)，緩解腹瀉。用溫水調(diào)成糊狀，溫度控制在40℃左右。腹脹患者應(yīng)減少食用量。

二、藥物

1、蒙脫石散

適用于病毒性或細(xì)菌性腸胃炎引起的腹瀉，能吸附病原體并保護(hù)腸黏膜。使用時(shí)應(yīng)與其它藥物間隔2小時(shí)，避免影響藥效。

2、口服補(bǔ)液鹽散

用于預(yù)防和治療脫水，需按說(shuō)明書(shū)比例配制。嘔吐劇烈者可每5分鐘喂服5-10毫升，24小時(shí)內(nèi)用完配制溶液。

3、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊

調(diào)節(jié)腸道菌群失衡，改善抗生素相關(guān)性腹瀉。服用時(shí)水溫不宜超過(guò)40℃，避免與抗菌藥物同服。

4、消旋卡多曲顆粒

用于成人及兒童急性腹瀉的對(duì)癥治療，通過(guò)抑制腦啡肽酶減少腸道分泌。嚴(yán)重肝功能不全者禁用。

5、復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊

促進(jìn)腸黏膜修復(fù)，適用于慢性腸胃炎或術(shù)后腸功能恢復(fù)。需整粒吞服，不可嚼碎。

腸胃炎恢復(fù)期應(yīng)遵循漸進(jìn)式飲食原則，從流質(zhì)過(guò)渡到半流質(zhì)再至普食，避免辛辣刺激、高脂高糖食物。每日少量多餐，保證充足水分?jǐn)z入，可適量飲用淡鹽水或米湯。癥狀持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等情況需及時(shí)就醫(yī)，兒童及老年人更需密切觀察脫水體征?；謴?fù)期間注意腹部保暖，暫停乳制品及粗纖維食物攝入，待大便性狀正常2-3天后逐步恢復(fù)常規(guī)飲食。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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