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芭樂(lè)是寒性還是熱性

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芭樂(lè)屬于平性水果,既非寒性也非熱性。芭樂(lè)的性質(zhì)溫和,適合大多數(shù)人食用,主要特點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)豐富、含糖量適中、膳食纖維充足、維生素C含量高、抗氧化物質(zhì)豐富。

1、營(yíng)養(yǎng)豐富:

芭樂(lè)含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C以及鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)。每100克芭樂(lè)果肉約含維生素C68毫克,是柑橘類水果的4倍以上,有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)鐵吸收和膠原蛋白合成。

2、含糖量適中:

芭樂(lè)的含糖量約為8-10%,屬于中低糖水果,升糖指數(shù)(GI值)約31,適合糖尿病患者適量食用。成熟的芭樂(lè)甜度較高,而未成熟的芭樂(lè)口感較酸澀,含糖量更低。

3、膳食纖維充足:

芭樂(lè)富含可溶性和不可溶性膳食纖維,每100克含5-6克膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、改善便秘。芭樂(lè)籽中的膳食纖維尤其豐富,但消化功能較弱者建議去除籽后食用。

4、維生素C含量高:

芭樂(lè)是維生素C的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,其含量遠(yuǎn)超橙子和獼猴桃。維生素C具有抗氧化作用,能幫助清除自由基、延緩衰老,同時(shí)促進(jìn)傷口愈合和鐵質(zhì)吸收,對(duì)預(yù)防貧血有輔助作用。

5、抗氧化物質(zhì)豐富:

芭樂(lè)含有番茄紅素、β-胡蘿卜素、多酚類等抗氧化成分,特別是紅心芭樂(lè)的抗氧化能力更強(qiáng)。這些物質(zhì)有助于降低炎癥反應(yīng)、保護(hù)心血管健康,并可能降低某些癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

芭樂(lè)作為平性水果,一年四季均可食用,不會(huì)引起體質(zhì)偏寒或上火。建議選擇表皮完整、色澤均勻的成熟芭樂(lè),常溫保存2-3天,冷藏可延長(zhǎng)至1周。食用時(shí)可去皮切塊直接食用,或榨汁、制作沙拉。胃腸敏感者避免空腹食用未成熟芭樂(lè),腎功能不全者需注意控制攝入量以防鉀攝入過(guò)多。芭樂(lè)葉也可泡茶飲用,具有輔助調(diào)節(jié)血糖的功效。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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