龍眼具有補益心脾、養(yǎng)血安神的功效，主要含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)成分。龍眼對改善氣血不足、失眠健忘等癥狀有一定幫助，但需注意適量食用。
1、補益心脾
龍眼性溫味甘，歸心脾經(jīng)，能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、食欲不振。龍眼肉含有的多糖成分可促進造血功能，適合產(chǎn)后或術(shù)后氣血虛弱者食用。食用時可與紅棗、枸杞搭配煮粥，每周食用2-3次為宜。
2、養(yǎng)血安神
龍眼含有的腺苷成分具有鎮(zhèn)靜作用，能緩解心悸失眠。對于神經(jīng)衰弱導致的入睡困難，可用龍眼肉15克配合酸棗仁10克煎水代茶飲。長期熬夜人群可每日食用新鮮龍眼5-8顆，連續(xù)食用不超過兩周。
3、抗氧化
龍眼殼中的多酚類物質(zhì)含量較高，其抗氧化能力是果肉的3倍。這些成分能清除自由基，延緩皮膚衰老。建議食用時保留果殼煮水，或選擇帶殼曬制的桂圓干。糖尿病患者應控制攝入量，每次不超過10顆。
4、營養(yǎng)補充
每100克龍眼肉含蛋白質(zhì)1.2克、鉀258毫克，其維生素C含量是蘋果的3倍。龍眼所含的煙酸能促進血液循環(huán)，適合手腳冰涼人群。新鮮龍眼可搭配核桃作為健腦零食，但陰虛火旺者需搭配菊花茶飲用。
5、增強免疫
龍眼多糖能刺激巨噬細胞活性，提高機體抗病能力。化療后白細胞減少者可用龍眼肉30克配伍黃芪15克燉湯。食用時需注意，龍眼含糖量較高，血糖偏高者應減少食用量并監(jiān)測血糖變化。
食用龍眼時建議選擇果殼完整、果肉飽滿的鮮品，每日攝入量控制在15-20顆以內(nèi)。體質(zhì)燥熱者可將龍眼與銀耳、百合同燉以中和熱性，經(jīng)期女性及感冒發(fā)熱期間應暫停食用。儲存新鮮龍眼需冷藏并盡快食用，干品應密封避光保存。若出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀，可飲用淡竹葉水緩解。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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