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歪脖子果的常見用法有哪些

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歪脖子果通常指山茱萸，其常見用法主要有入藥、泡茶、燉湯、釀酒、制作蜜餞等。

1、入藥

山茱萸干燥成熟果肉可入藥，具有補益肝腎、澀精固脫的功效。中醫(yī)常用于治療肝腎不足引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精滑精等癥狀。常與熟地黃、山藥等配伍使用，如六味地黃丸。需在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用，陰虛火旺者慎用。

2、泡茶

取3-5克干燥山茱萸果肉沸水沖泡，可搭配枸杞、菊花等。適合長期用眼過度或熬夜人群飲用，有助于緩解視疲勞。建議每日飲用不超過500毫升，連續(xù)飲用1周后間隔2-3天。胃酸過多者應(yīng)避免空腹飲用。

3、燉湯

山茱萸10克可與烏雞、排骨等肉類同燉，適合產(chǎn)后虛弱或術(shù)后調(diào)養(yǎng)。燉煮時間控制在1-2小時，每周食用不超過3次。搭配當歸、黃芪可增強補氣養(yǎng)血效果。高血壓患者需減少食鹽添加量。

4、釀酒

新鮮山茱萸果實500克與白酒1500毫升浸泡1個月，制成養(yǎng)生藥酒。每日飲用不超過50毫升，可改善手腳冰涼。酒精過敏者禁用，服用西藥期間應(yīng)避免飲用。建議選擇35度左右純糧酒為基酒。

5、制作蜜餞

新鮮果實去核后糖漬腌制，可制成酸甜可口的休閑食品。含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。自制時需注意容器消毒，建議冷藏保存并兩周內(nèi)食用完畢。商業(yè)產(chǎn)品需查看食品添加劑是否符合標準。

使用山茱萸時需注意區(qū)分品種，避免誤食外形相似的毒果。新鮮果實含有單寧酸，直接食用可能引起口腔澀感。建議購買經(jīng)過炮制的中藥飲片，儲存時需防潮防蛀。孕婦及過敏體質(zhì)者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師，出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)需立即停用。日常保健用量不宜過大，長期使用需定期評估體質(zhì)變化。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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