歪脖子果一般是指番荔枝,過敏體質(zhì)者、胃腸功能紊亂者、糖尿病患者、腎病患者、孕婦等人群不宜吃番荔枝。
番荔枝含有致敏蛋白,過敏體質(zhì)者食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、口唇腫脹等過敏反應(yīng)。既往對熱帶水果過敏者更需謹慎,建議首次食用時少量嘗試并觀察身體反應(yīng)。
番荔枝中膳食纖維和果酸含量較高,可能刺激胃腸黏膜?;加形秆?、腸易激綜合征等疾病者食用后易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀,急性胃腸炎發(fā)作期應(yīng)嚴格避免食用。
番荔枝含糖量可達15%-20%,升糖指數(shù)較高。血糖控制不佳的糖尿病患者食用后可能導致血糖波動,即便選擇未完全成熟的果實仍需控制攝入量。
番荔枝富含鉀元素,每100克約含鉀250毫克。腎功能不全者排泄鉀能力下降,過量食用可能引發(fā)高鉀血癥,嚴重時可影響心臟功能。
番荔枝性溫,傳統(tǒng)醫(yī)學認為過量食用可能加重體內(nèi)燥熱。部分孕婦食用后可能出現(xiàn)口干舌燥等不適,妊娠期糖尿病孕婦更需注意控制攝入量。
建議特殊人群在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),可選擇蘋果、梨等溫和水果替代。食用番荔枝出現(xiàn)不適時應(yīng)立即停止進食,過敏反應(yīng)需及時服用氯雷他定片等抗組胺藥物,胃腸不適可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散等藥物緩解癥狀。日常儲存時需注意番荔枝在8-10℃環(huán)境下冷藏保存不超過3天,成熟果實需盡快食用避免發(fā)酵變質(zhì)。
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