寶寶出生后即可開始補(bǔ)充DHA,6個(gè)月至3歲是大腦發(fā)育關(guān)鍵期需重點(diǎn)補(bǔ)充。DHA補(bǔ)充方式主要有母乳喂養(yǎng)、配方奶粉添加、輔食攝入、藻油制劑、魚油制劑等。
母乳是嬰兒早期最佳DHA來(lái)源,母親每日攝入200-300毫克DHA可通過(guò)乳汁傳遞給嬰兒。哺乳期媽媽應(yīng)每周進(jìn)食2-3次深海魚,如三文魚、鱈魚等。若母親飲食缺乏DHA,可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用哺乳期專用DHA補(bǔ)充劑。
未母乳喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)選擇添加DHA的配方奶粉,我國(guó)規(guī)定嬰幼兒配方奶粉DHA含量應(yīng)≥總脂肪酸的0.2%。沖泡奶粉時(shí)水溫不超過(guò)50℃,避免破壞DHA結(jié)構(gòu)。需注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表,確保每100毫升奶液含DHA≥3毫克。
6個(gè)月后添加輔食時(shí)可逐步引入富含DHA的食物,首選鱈魚泥、三文魚泥等低汞深海魚類,每周2-3次每次10-15克。蛋黃含少量DHA,可從1/4個(gè)蛋黃開始嘗試。亞麻籽油、核桃油中的α-亞麻酸可在體內(nèi)部分轉(zhuǎn)化為DHA。
藻油DHA適合對(duì)魚類過(guò)敏的嬰幼兒,其DHA純度高達(dá)35%-55%。選擇經(jīng)過(guò)重金屬脫除工藝的嬰幼兒專用藻油,每日劑量按體重每公斤20毫克計(jì)算。建議隨餐服用提高吸收率,開封后需冷藏并在1個(gè)月內(nèi)用完。
魚油DHA通常與EPA共同存在,建議選擇EPA含量低于DHA的兒童專用魚油。注意查看是否通過(guò)重金屬檢測(cè),避免選擇含維生素A超標(biāo)的鱈魚肝油。服用期間觀察是否出現(xiàn)腹瀉等不良反應(yīng),夏季高溫時(shí)建議選擇膠囊型而非液體型。
除DHA補(bǔ)充外,家長(zhǎng)應(yīng)保證寶寶充足睡眠和適度戶外活動(dòng),促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。輔食添加階段注意觀察過(guò)敏反應(yīng),首次嘗試新食物需連續(xù)觀察3天。定期進(jìn)行兒童保健檢查,根據(jù)生長(zhǎng)發(fā)育情況調(diào)整營(yíng)養(yǎng)方案。避免盲目補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素,過(guò)量DHA可能引起凝血功能異常。儲(chǔ)存DHA制劑需避光防潮,遠(yuǎn)離兒童可觸及位置。
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