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中醫(yī)認(rèn)為核桃的功效

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中醫(yī)認(rèn)為核桃具有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便等功效，主要用于腎虛腰痛、肺虛咳喘、腸燥便秘等癥狀的調(diào)理。

1、補(bǔ)腎固精

核桃歸腎經(jīng)，其形似大腦，中醫(yī)取類比象認(rèn)為可補(bǔ)益腎精。腎精不足可能導(dǎo)致腰膝酸軟、耳鳴健忘、性功能減退等癥狀。核桃富含不飽和脂肪酸和鋅元素，有助于改善生殖系統(tǒng)功能。臨床常與杜仲、枸杞等配伍用于腎虛腰痛，但陰虛火旺者慎用。

2、溫肺定喘

核桃性溫味甘，能溫補(bǔ)肺氣，適用于肺腎兩虛引起的虛寒性咳喘。其含有的維生素E和抗氧化成分有助于減輕氣道炎癥。常與人參、蛤蚧等組成補(bǔ)肺納氣方劑，但實(shí)熱咳喘或痰熱壅肺者不宜。

3、潤(rùn)腸通便

核桃油脂含量達(dá)60%以上，能潤(rùn)滑腸道，改善血虛津虧型便秘。其膳食纖維和油脂共同作用促進(jìn)腸蠕動(dòng)，適合老年人或產(chǎn)后便秘者?？膳湮榛鹇槿?、杏仁使用，但脾虛泄瀉或濕熱積滯者禁用。

4、益智健腦

核桃含α-亞麻酸、磷脂等成分，中醫(yī)認(rèn)為可補(bǔ)腦髓，改善健忘失眠。現(xiàn)代研究證實(shí)其抗氧化物質(zhì)能保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，常與學(xué)生、腦力勞動(dòng)者食療方配伍，如核桃芝麻糊，但痰濕內(nèi)盛者不宜多食。

5、烏發(fā)養(yǎng)顏

核桃的維生素E和銅元素有助于黑色素合成，中醫(yī)用于須發(fā)早白。其多酚類物質(zhì)能清除自由基，與黑芝麻、何首烏等同用可改善早衰癥狀，但體質(zhì)濕熱或皮膚病患者需控制攝入量。

食用核桃建議每日5-8顆為宜，可搭配黑豆、紅棗等食材增強(qiáng)補(bǔ)益效果。核桃外層的褐色薄皮含鞣酸可能影響消化，腸胃敏感者可去皮食用。核桃性質(zhì)偏溫，陰虛體質(zhì)或正在發(fā)生咽喉腫痛、口舌生瘡等上火癥狀時(shí)應(yīng)暫停食用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，避免油脂氧化產(chǎn)生哈喇味。若用于疾病調(diào)理，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，避免與濃茶、螃蟹等食物同食影響吸收。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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