臍橙富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì),具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、抗氧化等功效。適量食用有助于改善皮膚狀態(tài)、維護(hù)心血管健康、調(diào)節(jié)血糖水平。
臍橙中維生素C含量較高,每100克果肉約含50毫克維生素C,可促進(jìn)白細(xì)胞生成,幫助機(jī)體抵抗病原體侵襲。長期適量食用有助于降低感冒概率,尤其適合免疫力低下人群。
臍橙含豐富膳食纖維和果膠,能刺激胃腸蠕動(dòng),緩解功能性便秘。其天然果酸可促進(jìn)胃液分泌,改善食欲不振,但胃酸過多者應(yīng)控制攝入量。
臍橙中的類黃酮和維生素C能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。研究表明,每日攝入適量柑橘類水果可降低DNA氧化損傷風(fēng)險(xiǎn),對(duì)預(yù)防慢性炎癥有一定幫助。
臍橙所含鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓,橙皮苷等成分能改善血管內(nèi)皮功能。流行病學(xué)調(diào)查顯示,規(guī)律攝入柑橘類水果人群的心血管疾病發(fā)病率較低。
臍橙的膳食纖維可延緩糖分吸收,其低升糖指數(shù)特性使其成為糖尿病患者的適宜水果選擇。但需注意單次食用量不宜超過200克,避免攝入過多果糖。
建議每日食用1-2個(gè)中等大小臍橙,避免空腹食用以防刺激胃腸。榨汁時(shí)建議連果肉一起飲用以保留膳食纖維。對(duì)柑橘類過敏者、胃潰瘍活動(dòng)期患者及腎功能不全者需謹(jǐn)慎食用。儲(chǔ)存時(shí)置于陰涼通風(fēng)處,切開后需盡快食用以保證營養(yǎng)不流失。搭配堅(jiān)果或全麥面包食用可平衡餐后血糖反應(yīng)。
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