臍橙燉冰糖具有保護血管、和胃降逆、寬胸散結(jié)、解魚蟹毒、預(yù)防膽囊疾病的功效與作用。
1.保護血管:臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素,能夠軟化和保護血管,促進血液循環(huán)。
2.和胃降逆:冰糖味甘、性平,歸脾、肺經(jīng),具有補中和胃的作用,與臍橙一起燉,能夠治療飲食停滯引起的嘔吐。
3.寬胸散結(jié):冰糖味甘、性平,具有潤肺止咳的功效,與臍橙一起燉,能夠?qū)捫厣⒔Y(jié)。
4.解魚蟹毒:冰糖橙子味酸甘甜,酸能殺菌,醒脾,對于做魚蟹的菜肴有良好的調(diào)味和解毒醒酒的作用。
5.預(yù)防膽囊疾病:臍橙燉冰糖有助于降低膽固醇和血脂,降低患心臟病的可能,預(yù)防膽囊疾病。
建議大家在平時適當食用臍橙燉冰糖,以免食用過多,出現(xiàn)腹脹、腹痛等情況。
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