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什么水果最補(bǔ)血

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補(bǔ)血效果較好的水果主要有櫻桃、桑葚、桂圓、紅棗、草莓等，這些水果富含鐵元素或有助于促進(jìn)鐵吸收的營(yíng)養(yǎng)成分。

1、櫻桃

櫻桃含鐵量較高，每100克櫻桃約含0.4毫克鐵，同時(shí)富含維生素C有助于鐵的吸收。櫻桃中的花青素還具有抗氧化作用，適量食用對(duì)改善缺鐵性貧血有幫助。新鮮櫻桃可直接食用，也可制作成果汁或果醬。

2、桑葚

桑葚是含鐵量較高的水果之一，每100克桑葚含1.8毫克鐵，同時(shí)含有豐富的維生素C和維生素B族。桑葚中的天然色素桑色素具有促進(jìn)造血功能的作用，適合貧血人群適量食用。新鮮桑葚可直接食用，也可曬干后泡水飲用。

3、桂圓

桂圓含有一定量的鐵元素，每100克桂圓肉含0.7毫克鐵，同時(shí)富含葡萄糖、蔗糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效。桂圓可鮮食，也可曬干后用于煲湯或煮粥，但體質(zhì)燥熱者應(yīng)控制食用量。

4、紅棗

紅棗雖然鐵含量不算很高，但含有環(huán)磷酸腺苷等活性成分，能促進(jìn)骨髓造血功能。紅棗還富含多種維生素和礦物質(zhì)，與富含維生素C的水果一起食用可提高鐵的吸收率。紅棗可鮮食、干食，也常用于煲湯或煮粥。

5、草莓

草莓含有一定量的鐵元素，同時(shí)富含維生素C，有助于促進(jìn)鐵的吸收。草莓中的鞣花酸等成分還具有抗氧化作用。新鮮草莓可直接食用，也可制作成果汁或沙拉，但胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹大量食用。

補(bǔ)血水果應(yīng)適量食用，建議搭配富含維生素C的蔬菜水果一起食用以提高鐵的吸收率。長(zhǎng)期貧血或嚴(yán)重貧血患者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療，不可僅依賴食物補(bǔ)血。日常飲食中可適當(dāng)增加動(dòng)物肝臟、瘦肉等富含血紅素鐵的食物，同時(shí)注意均衡營(yíng)養(yǎng)，避免濃茶、咖啡等影響鐵吸收的飲品。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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