膽固醇高患者需忌口高膽固醇、高飽和脂肪酸及反式脂肪酸的食物，主要有動物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品、奶油制品、加工肉制品、蛋黃、魚子醬、蟹黃、椰子油、棕櫚油等。
1、動物內(nèi)臟
豬肝、雞肝等動物內(nèi)臟膽固醇含量極高，每100克豬肝含膽固醇約288毫克，過量食用會直接升高低密度脂蛋白膽固醇水平。烹飪時建議用焯水去脂法，減少脂肪攝入。
2、肥肉
五花肉、牛腩等肥肉飽和脂肪酸占比超過40%，會刺激肝臟合成更多膽固醇。可選擇去皮禽肉或精瘦肉替代，每日紅肉攝入量控制在50克以內(nèi)。
3、油炸食品
油條、炸雞等食物經(jīng)高溫油炸會產(chǎn)生反式脂肪酸，使高密度脂蛋白膽固醇下降。家庭烹飪推薦使用空氣炸鍋或無油煎烤方式。
4、奶油制品
黃油、奶油蛋糕含大量乳脂肪，其中短鏈脂肪酸會促進(jìn)膽固醇吸收?？捎孟ＥD酸奶或牛油果泥作為烘焙替代品。
5、加工肉制品
培根、香腸等加工肉類添加的亞硝酸鹽會損傷血管內(nèi)皮，建議用新鮮魚肉或豆制品替代，每周食用不超過1次。
膽固醇高患者日常飲食應(yīng)增加燕麥、深海魚、堅果等富含可溶性膳食纖維和歐米伽3脂肪酸的食物，烹飪選用橄欖油等不飽和脂肪酸油類，保持每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動，定期檢測血脂四項指標(biāo)。若通過3-6個月飲食控制后低密度脂蛋白膽固醇仍超過3.4mmol/L，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用阿托伐他汀鈣片等降脂藥物。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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孕婦適量吃黑魚一般不會活血。黑魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素，有助于胎兒發(fā)育，但需注意烹飪方式和食用量。黑魚屬于高蛋白低脂肪魚類，其營養(yǎng)成分以優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、鐵為主，中醫(yī)認(rèn)為其性平味甘，具有補(bǔ)脾益胃的功效。常規(guī)清蒸或燉湯的烹...0次瀏覽 2026-02-02
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食道纖維瘤該怎樣治療
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早晨嗓子有痰可能由夜間呼吸道分泌物積聚、慢性咽炎、過敏性鼻炎、胃食管反流、上呼吸道感染等原因引起，可通過調(diào)整睡姿、保持空氣濕度、藥物治療等方式緩解。1、夜間分泌物積聚睡眠時呼吸道纖毛運(yùn)動減弱，導(dǎo)致黏液無法及時排出。平躺姿...
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避孕藥可能會導(dǎo)致月經(jīng)推遲。避孕藥通過調(diào)節(jié)體內(nèi)激素水平抑制排卵，部分女性服用后可能出現(xiàn)月經(jīng)周期改變，包括經(jīng)期延遲或提前。短效避孕藥所含的雌激素和孕激素會抑制下丘腦-垂體-卵巢軸功能，使子宮內(nèi)膜變薄，導(dǎo)致撤退性出血時間延后。這種月經(jīng)推遲通常屬于藥物正常反應(yīng)，停藥后217次瀏覽
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補(bǔ)腎固齒丸可以治療腎虛引起的牙齒松動、牙齦萎縮、牙齒酸軟、咀嚼無力、牙齒早脫等病癥。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。1、牙齒松動補(bǔ)腎固齒丸中的熟地黃、山茱萸等成分具有滋補(bǔ)腎精的作用，可改善腎虛導(dǎo)致的牙齒根基不固。腎222次瀏覽
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芪風(fēng)固表顆粒使用時需要注意什么
芪風(fēng)固表顆粒使用時需要注意過敏體質(zhì)慎用、避免辛辣刺激食物、孕婦及哺乳期婦女慎用、不宜長期連續(xù)服用、服藥期間出現(xiàn)不適及時就醫(yī)。1、過敏體質(zhì)慎用芪風(fēng)固表顆粒含有黃芪、防風(fēng)等中藥成分，部分人群可能對其中某些成分過敏。過敏體質(zhì)者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，服藥后如出現(xiàn)皮膚瘙癢、313次瀏覽
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安胃膠囊作用和適用人群
安胃膠囊具有和胃止痛、制酸消脹的功效，適用于胃痛、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍等患者。遵醫(yī)囑使用。1.和胃止痛安胃膠囊中的延胡索、白及等成分能抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性，緩解胃黏膜損傷引起的疼痛。適用于飲食不節(jié)或情志不暢導(dǎo)致的胃脘脹痛，常見于慢性淺表性胃炎患190次瀏覽
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