夏季適合喝綠豆湯、冬瓜排骨湯、絲瓜雞蛋湯、苦瓜瘦肉湯、番茄豆腐湯等清熱解暑的湯品,也可遵醫(yī)囑使用藿香正氣口服液、十滴水軟膠囊、清暑益氣丸、六一散、金銀花露等藥物緩解暑熱癥狀。建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整飲食,出現(xiàn)嚴(yán)重中暑癥狀需及時(shí)就醫(yī)。
綠豆湯是夏季經(jīng)典消暑飲品,綠豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素,能幫助清熱利尿。煮制時(shí)建議搭配少量冰糖或薄荷葉增強(qiáng)解暑效果,脾胃虛寒者應(yīng)減少飲用頻率。
冬瓜含水量超過(guò)百分之九十,與排骨同燉可補(bǔ)充電解質(zhì)和膠原蛋白。冬瓜皮中的葫蘆巴堿有利尿作用,適合濕熱體質(zhì)人群,高尿酸患者建議去除排骨油脂后飲用。
絲瓜富含皂苷類(lèi)物質(zhì)和維生素C,與雞蛋同煮能提供優(yōu)質(zhì)蛋白。絲瓜絡(luò)中的黏液多糖有助于緩解夏季皮膚干燥,烹飪時(shí)不宜久煮以免破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
苦瓜含苦瓜苷和鉻元素,搭配瘦肉可平衡苦味并補(bǔ)充蛋白質(zhì)。這道湯適合血糖偏高人群,煮制前用鹽水浸泡苦瓜可減輕苦味,胃潰瘍患者應(yīng)少量食用。
番茄中的番茄紅素與豆腐的鈣質(zhì)結(jié)合,有助于抗氧化和維持電解質(zhì)平衡。建議使用嫩豆腐保留更多大豆異黃酮,慢性腎病患者需控制豆腐攝入量。
含廣藿香油等成分,適用于暑濕感冒引起的頭暈惡心。服藥期間忌食生冷油膩,駕駛員慎用含酒精劑型,需與頭孢類(lèi)藥物間隔使用。
主要成分為樟腦和桉油,用于中暑引起的腹痛嘔吐。該藥刺激性較強(qiáng),兒童孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下減量使用,服藥后可能出現(xiàn)短暫口舌麻木感。
由人參和麥冬等組成,針對(duì)氣陰兩虛型暑熱癥狀。服用時(shí)忌食蘿卜以免影響藥效,糖尿病患者應(yīng)選擇無(wú)糖劑型,感冒發(fā)熱期間暫停使用。
滑石與甘草配伍的傳統(tǒng)方劑,可外敷治療痱子或沖服解暑。腎病患者慎用滑石成分,外用時(shí)應(yīng)避開(kāi)皮膚破損處,建議冷藏保存防止結(jié)塊。
金銀花蒸餾提取液對(duì)暑熱痱疹有緩解作用。兒童飲用需稀釋?zhuān)摵w質(zhì)者不宜長(zhǎng)期服用,開(kāi)瓶后需冷藏并在三天內(nèi)用完。
夏季飲湯應(yīng)注意現(xiàn)煮現(xiàn)喝避免變質(zhì),室溫存放不超過(guò)兩小時(shí)。高溫作業(yè)人群可適量補(bǔ)充淡鹽水,空調(diào)環(huán)境下建議飲用姜棗湯預(yù)防寒氣入侵。選擇湯品時(shí)需結(jié)合自身體質(zhì),陰虛火旺者宜選百合蓮子湯,陽(yáng)虛人群可適當(dāng)添加黃芪等溫補(bǔ)藥材。出現(xiàn)持續(xù)高熱、意識(shí)模糊等重度中暑癥狀時(shí),應(yīng)立即送醫(yī)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)救治。
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