橄欖子具有清熱解毒、生津止渴、利咽消腫等功效，主要用于緩解咽喉腫痛、咳嗽痰多、口干舌燥等癥狀。橄欖子的主要作用包括抗氧化、抗菌消炎、促進消化、保護心血管等。
1、抗氧化
橄欖子富含多酚類物質(zhì)和維生素E，能夠清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老。長期適量食用有助于降低氧化應激對皮膚的損傷，減少皺紋生成。對于長期接觸電子設備或紫外線的人群，橄欖子可作為天然抗氧化劑補充。
2、抗菌消炎
橄欖子中的橄欖苦苷和齊墩果酸具有廣譜抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等常見致病菌有抑制作用。咽喉發(fā)炎時含服橄欖子或飲用其煎煮液，能減輕黏膜充血腫脹。慢性咽炎患者可配合羅漢果、胖大海等藥材增強效果。
3、促進消化
橄欖子提取物能刺激胃酸分泌，改善食欲不振和腹脹癥狀。其含有的膳食纖維可促進腸道蠕動，緩解功能性便秘。餐后咀嚼1-2顆腌漬橄欖子，有助于肉類食物的分解吸收，但胃潰瘍患者應避免空腹食用。
4、保護心血管
橄欖子中的單不飽和脂肪酸能調(diào)節(jié)血脂代謝，降低低密度脂蛋白膽固醇水平。定期食用可減少血管壁脂質(zhì)沉積，預防動脈粥樣硬化。高血壓患者可將橄欖子與決明子、山楂配伍使用，增強血管彈性。
5、利咽消腫
橄欖子煎液含漱能緩解急性扁桃體炎引起的吞咽疼痛，其黏液質(zhì)成分可在咽喉形成保護膜。教師、歌手等用嗓過度人群，可搭配麥冬、玄參制成潤喉茶。但化膿性扁桃體炎需聯(lián)合抗生素治療。
日常食用新鮮橄欖子每日建議不超過10顆，腌漬品因含鹽量高需減半。胃腸功能較弱者宜去核后少量食用，避免果酸刺激胃黏膜。使用橄欖子入藥時，風熱感冒初期可配桑葉、菊花，陰虛火旺者宜加麥冬、生地。儲存時需密封防潮，出現(xiàn)霉變應立即丟棄。咽喉癥狀持續(xù)3天無改善或伴發(fā)熱時，應及時就醫(yī)排除細菌感染。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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