痛風(fēng)患者一般可以適量吃雞蛋。雞蛋屬于低嘌呤食物,每100克雞蛋嘌呤含量低于50毫克,通常不會(huì)誘發(fā)或加重痛風(fēng)發(fā)作。
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂及多種維生素,能為痛風(fēng)患者提供必要營(yíng)養(yǎng)。蛋白部分嘌呤含量極低,蛋黃嘌呤含量略高但仍在安全范圍內(nèi)。建議每日攝入1個(gè)全蛋或2個(gè)蛋白,避免過(guò)量食用。合并高膽固醇血癥的痛風(fēng)患者需減少蛋黃攝入量,每周不超過(guò)3-4個(gè)蛋黃。雞蛋可采用水煮、蒸蛋等低油烹飪方式,避免油炸或搭配動(dòng)物內(nèi)臟等高嘌呤食材。
少數(shù)對(duì)雞蛋過(guò)敏的痛風(fēng)患者可能出現(xiàn)皮疹、胃腸不適等癥狀,需立即停食并就醫(yī)。腎功能不全的痛風(fēng)患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制蛋白質(zhì)總量,包括雞蛋攝入量。急性痛風(fēng)發(fā)作期若伴隨嚴(yán)重代謝紊亂,應(yīng)暫時(shí)限制雞蛋攝入并按醫(yī)囑調(diào)整飲食。
痛風(fēng)患者日常需保持每日2000毫升以上飲水量促進(jìn)尿酸排泄,避免飲酒及含糖飲料。建議選擇低脂乳制品、新鮮蔬菜等低嘌呤食物,限制紅肉、海鮮攝入。每周進(jìn)行150分鐘以上中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),控制體重在正常范圍。定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平,急性發(fā)作期及時(shí)就醫(yī),遵醫(yī)囑使用非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物,避免自行服用秋水仙堿片等藥物。
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