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維生素c攝入量

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成年人每日維生素C推薦攝入量為100毫克,最高耐受量為2000毫克。維生素C是水溶性維生素,過(guò)量攝入會(huì)隨尿液排出,但長(zhǎng)期超量可能引起胃腸不適或泌尿系統(tǒng)結(jié)石。

維生素C的每日需求量因年齡和生理狀態(tài)而異。健康成年男性建議每日攝入90毫克,女性為75毫克。孕婦需要增加到85毫克,哺乳期婦女應(yīng)達(dá)到120毫克。吸煙者需額外補(bǔ)充35毫克以抵消煙草對(duì)維生素C的破壞。14-18歲青少年每日需要65-75毫克,4-8歲兒童為25毫克,1-3歲幼兒15毫克。早產(chǎn)兒需要更高劑量,通常按醫(yī)囑補(bǔ)充。維生素C在新鮮蔬菜水果中含量豐富,100克紅柿子椒含128毫克,100克獼猴桃含62毫克,100克草莓含58毫克。柑橘類(lèi)水果每個(gè)約含40-70毫克。合理膳食通??蓾M(mǎn)足日常需求,但烹飪過(guò)程中高溫和長(zhǎng)時(shí)間存放會(huì)導(dǎo)致維生素C流失。蔬菜建議急火快炒或涼拌,水果以新鮮食用為佳。特殊人群如消化吸收障礙者、嚴(yán)格素食者、術(shù)后恢復(fù)期患者可能需要額外補(bǔ)充。

日常飲食中可通過(guò)多樣化選擇富含維生素C的食物來(lái)滿(mǎn)足需求,如西藍(lán)花、羽衣甘藍(lán)、番石榴、木瓜等。避免長(zhǎng)期單一補(bǔ)充大劑量維生素C制劑,服用期間注意多喝水促進(jìn)代謝。儲(chǔ)存蔬菜水果時(shí)注意避光密封,減少維生素C氧化損失。出現(xiàn)長(zhǎng)期牙齦出血、傷口愈合緩慢等維生素C缺乏癥狀時(shí),建議就醫(yī)評(píng)估后制定補(bǔ)充方案。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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