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鐵皮石斛泡酒的功效

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鐵皮石斛泡酒具有滋陰清熱、益胃生津、增強(qiáng)免疫等功效。鐵皮石斛是蘭科植物石斛的干燥莖，含有石斛堿、多糖等活性成分，與白酒配伍可促進(jìn)有效成分溶出。

1、滋陰清熱

鐵皮石斛性微寒，歸胃腎經(jīng)，其泡酒后有助于緩解陰虛火旺引起的口干舌燥、潮熱盜汗。石斛堿成分能調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能，改善更年期綜合征或長(zhǎng)期熬夜導(dǎo)致的虛熱癥狀。飲用時(shí)建議每日不超過(guò)50毫升，避免寒涼傷胃。

2、益胃生津

鐵皮石斛多糖能促進(jìn)胃液分泌，保護(hù)胃黏膜，對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍伴隨的胃脘隱痛、食欲不振有一定緩解作用。泡酒后可協(xié)同酒精行氣活血，但胃腸功能弱者應(yīng)稀釋后飲用，或改用石斛煎湯更安全。

3、增強(qiáng)免疫

鐵皮石斛中的石斛多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用，能提升巨噬細(xì)胞活性，增強(qiáng)呼吸道防御能力。適量飲用石斛酒有助于降低感冒概率，但需注意酒精可能抑制免疫功能，每日飲用量不宜超過(guò)30毫升。

4、抗氧化

石斛酚類化合物可清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。泡酒能使這些脂溶性成分更好析出，對(duì)長(zhǎng)期吸煙、接觸污染源的人群有一定保護(hù)作用。建議選擇50度以下純糧酒浸泡，高溫蒸餾酒易破壞活性物質(zhì)。

5、緩解疲勞

鐵皮石斛中的氨基酸和微量元素能調(diào)節(jié)能量代謝，改善運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛。其泡酒適合體力勞動(dòng)者適量飲用，但需避免與鎮(zhèn)靜類藥物同服，防止加重中樞抑制。

鐵皮石斛泡酒需選用干燥無(wú)霉變的藥材，與白酒按1：10比例浸泡30天以上。飲用期間忌食辛辣，高血壓、肝病患者及孕婦禁用。建議每日飲用不超過(guò)50毫升，長(zhǎng)期服用者應(yīng)定期檢測(cè)肝功能。出現(xiàn)口干加重或胃腸不適時(shí)應(yīng)停用，陰虛體質(zhì)者可搭配麥冬、枸杞平衡藥性。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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