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吃黑芝麻糊有什么功效

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黑芝麻糊具有補鈣健骨、潤腸通便、抗氧化護發(fā)、輔助降血壓、改善貧血等功效。黑芝麻糊主要由黑芝麻制成，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、維生素E等營養(yǎng)成分。

1、補鈣健骨

黑芝麻糊含鈣量較高，每100克黑芝麻糊約含780毫克鈣，有助于預防骨質疏松。鈣是骨骼和牙齒的主要成分，適量食用可幫助兒童生長發(fā)育及中老年人維持骨密度。黑芝麻糊中的鎂元素還能促進鈣的吸收利用。

2、潤腸通便

黑芝麻糊富含膳食纖維，每100克含膳食纖維約14克，能促進腸道蠕動。膳食纖維可增加糞便體積，軟化大便，對緩解功能性便秘有一定幫助。胃腸功能較弱者建議少量多次食用，避免一次攝入過多引起腹脹。

3、抗氧化護發(fā)

黑芝麻糊含有大量維生素E和芝麻素，具有較強抗氧化作用。維生素E能中和自由基，延緩細胞老化，對改善頭發(fā)干枯、分叉有輔助效果。芝麻素作為木脂素類物質，可通過調節(jié)內分泌減少脫發(fā)。

4、輔助降血壓

黑芝麻糊中的亞油酸和鉀元素有助于調節(jié)血壓。亞油酸屬于不飽和脂肪酸，能軟化血管；鉀離子可拮抗鈉的升壓作用。高血壓患者可將其作為膳食補充，但不可替代降壓藥物。

5、改善貧血

黑芝麻糊含鐵量豐富，每100克約含22毫克鐵，且含有促進鐵吸收的維生素C。鐵是血紅蛋白合成的重要原料，缺鐵性貧血人群適量食用有助于改善面色蒼白、乏力等癥狀。建議搭配富含維生素C的水果共同食用。

食用黑芝麻糊時建議選擇無糖或低糖產品，糖尿病患者需控制攝入量。沖調時用溫水而非沸水，以保留更多營養(yǎng)成分。每日食用量以30-50克為宜，過量可能引起脂質代謝紊亂。儲存時應密封避光，防止油脂氧化變質。若出現腹瀉、皮疹等不適癥狀應立即停用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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