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吃黑芝麻糊的功效

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吃黑芝麻糊主要有補(bǔ)充營養(yǎng)、潤腸通便、滋養(yǎng)頭發(fā)、抗氧化、輔助補(bǔ)鈣等功效。黑芝麻糊是以黑芝麻為主要原料制成的食品，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素E、鈣等營養(yǎng)成分。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

黑芝麻糊含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素E、B族維生素、鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)。適量食用可以為人體提供能量，幫助維持正常生理功能。黑芝麻糊中的脂肪以不飽和脂肪酸為主，對心血管健康有一定益處。

2、潤腸通便

黑芝麻糊中含有一定量的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動，幫助改善便秘癥狀。黑芝麻本身也含有油脂成分，可以潤滑腸道，對于腸燥便秘的人群有一定緩解作用。但需注意過量食用可能導(dǎo)致腹瀉。

3、滋養(yǎng)頭發(fā)

黑芝麻糊富含維生素E、B族維生素以及銅、鐵等礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)素對頭發(fā)生長和健康有重要作用。長期適量食用可能有助于改善頭發(fā)干枯、發(fā)黃等問題，使頭發(fā)更有光澤。但需注意單純依靠飲食改善效果有限。

4、抗氧化

黑芝麻糊中含有豐富的維生素E和芝麻素等抗氧化成分，能夠幫助清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。適量食用可能對延緩衰老、保護(hù)心血管健康有一定輔助作用。但抗氧化效果需要長期堅持才能顯現(xiàn)。

5、輔助補(bǔ)鈣

黑芝麻糊含有較多的鈣質(zhì)，每100克黑芝麻含鈣量可達(dá)780毫克左右。對于乳糖不耐受或奶制品攝入不足的人群，適量食用黑芝麻糊可以作為膳食鈣的補(bǔ)充來源。但需注意植物性鈣的吸收率相對較低。

食用黑芝麻糊時建議選擇無糖或低糖產(chǎn)品，避免攝入過多添加糖。可以將黑芝麻糊作為早餐或加餐食用，每次20-30克為宜，用溫水或牛奶沖調(diào)。黑芝麻糊雖有一定營養(yǎng)價值，但不能替代藥物治療疾病。對于有特殊健康狀況的人群，如糖尿病患者、肥胖人群等，應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下適量食用。日常飲食應(yīng)注意多樣化，不能單一依賴某種食物獲取營養(yǎng)。保存黑芝麻糊時應(yīng)密封防潮，避免油脂氧化變質(zhì)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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