胃酸分泌過(guò)多者、缺鐵性貧血患者、哺乳期女性不宜喝大麥茶。大麥茶可能刺激胃酸分泌、抑制鐵吸收或影響乳汁分泌。
大麥茶含有麥芽糖等成分,可能促進(jìn)胃酸分泌。胃潰瘍、反流性食管炎患者飲用后易出現(xiàn)燒心、反酸等癥狀。建議此類(lèi)人群選擇低刺激性的飲品如山藥汁,必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物控制胃酸。
大麥茶中的多酚類(lèi)物質(zhì)會(huì)與食物中的鐵結(jié)合形成沉淀,降低鐵的吸收率。貧血患者長(zhǎng)期飲用可能加重頭暈、乏力等癥狀。日常應(yīng)搭配維生素C豐富的橙子等水果促進(jìn)鐵吸收,治療可選用琥珀酸亞鐵片、多糖鐵復(fù)合物膠囊等補(bǔ)鐵劑。
大麥茶可能通過(guò)抑制催乳素分泌減少乳汁量。哺乳期女性飲用后可能出現(xiàn)乳汁不足、嬰兒哭鬧等情況。建議優(yōu)先飲用木瓜鯽魚(yú)湯等催乳食譜,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用通乳顆粒或維生素E軟膠囊輔助調(diào)理。
健康人群飲用大麥茶時(shí)建議避開(kāi)空腹時(shí)段,每日不超過(guò)800毫升。沖泡時(shí)水溫控制在80℃左右避免焦糊味,可搭配少量蜂蜜調(diào)節(jié)口感。儲(chǔ)存需密封防潮,開(kāi)封后建議1個(gè)月內(nèi)飲用完畢以保持風(fēng)味。若飲用后出現(xiàn)腹脹、皮疹等不適,應(yīng)立即停用并咨詢(xún)醫(yī)生。
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