枸杞山楂泡水飲用具有輔助改善視力、促進(jìn)消化、輔助調(diào)節(jié)血脂、輔助抗氧化和輔助改善睡眠等功效。
枸杞富含玉米黃質(zhì)和葉黃素,這些物質(zhì)是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的重要構(gòu)成成分,有助于過濾有害藍(lán)光,保護(hù)視網(wǎng)膜感光細(xì)胞。長期用眼過度可能導(dǎo)致視疲勞,適量飲用枸杞山楂水,可以為眼部補充所需營養(yǎng),輔助緩解眼睛干澀、視物模糊等不適。但需要注意,這不能替代專業(yè)的眼科治療,對于由白內(nèi)障、青光眼等器質(zhì)性疾病引起的視力下降,須及時就醫(yī)。
山楂中含有豐富的有機酸,如檸檬酸、蘋果酸等,以及解脂酶,能夠刺激胃酸分泌,增強胃腸蠕動,幫助分解食物中的脂肪。對于進(jìn)食油膩食物后出現(xiàn)的腹脹、食欲不振,飲用山楂枸杞水可以起到一定的助消化作用。同時,其溫和的酸味也能生津開胃。胃腸功能較弱的人群應(yīng)避免空腹或過量飲用,以免刺激胃黏膜。
山楂中的黃酮類化合物和三萜類物質(zhì)被研究認(rèn)為具有輔助降低血清膽固醇和甘油三酯的潛力。枸杞多糖也對脂質(zhì)代謝有一定的調(diào)節(jié)作用。兩者搭配泡水,對于日常飲食油膩、缺乏運動導(dǎo)致的血脂輕度異常,可能有一定的輔助改善效果。但這屬于一種飲食調(diào)理方式,不能替代降脂藥物。確診為高脂血癥的患者仍需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療。
枸杞和山楂均富含多種抗氧化成分。枸杞中的枸杞多糖、類胡蘿卜素,以及山楂中的維生素C、原花青素等,能夠幫助清除體內(nèi)多余的自由基,減輕氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。長期堅持適量飲用,有助于延緩細(xì)胞衰老,維持機體健康狀態(tài)??寡趸且粋€長期過程,需要結(jié)合均衡飲食、規(guī)律作息等綜合生活方式來實現(xiàn)。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效,對于因肝腎陰虛導(dǎo)致的失眠、多夢、心悸等癥狀有一定調(diào)理作用。其含有的甜菜堿等成分也有助于舒緩神經(jīng)。配合山楂的消食化積作用,可以減少“胃不和則臥不安”的情況。對于因精神壓力、飲食不節(jié)引起的睡眠淺、易醒,飲用枸杞山楂水可能帶來一定改善。但嚴(yán)重失眠者應(yīng)尋求心理或藥物干預(yù)。
將枸杞與山楂一同泡水飲用,是一種簡便的養(yǎng)生方式。建議使用溫水沖泡,以更好地保留有效成分,避免使用沸水長時間煎煮導(dǎo)致維生素等營養(yǎng)素被破壞。日常飲用時需注意適量,一般枸杞每日食用量以10-15克為宜,山楂干以5-10克為佳,過量可能引起上火或胃腸不適。體質(zhì)偏熱、感冒發(fā)熱、胃酸分泌過多者應(yīng)慎用。最重要的是,它不能替代藥物治療疾病,也不能替代日常均衡的膳食。保持健康的基石在于多樣化的飲食、適度的運動、充足的睡眠和良好的心態(tài),任何單一的食療方法都應(yīng)在此框架內(nèi)合理運用。
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