一歲寶寶一般可以適量吃酸奶,但需選擇無糖、全脂的原味酸奶,并注意觀察是否出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
酸奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),有助于嬰幼兒骨骼發(fā)育和腸道健康。選擇無添加糖分的全脂酸奶更適合一歲寶寶,因為脂肪含量有助于嬰幼兒大腦發(fā)育。初次嘗試時應(yīng)從一小勺開始,連續(xù)觀察2-3天是否有皮疹、腹瀉等過敏表現(xiàn)。建議將酸奶作為輔食的一部分,每日攝入量控制在100克以內(nèi),避免影響正常奶量攝入。常溫酸奶比冷藏酸奶更適合嬰幼兒嬌嫩的胃腸。
部分特殊體質(zhì)寶寶需謹(jǐn)慎食用。對牛奶蛋白過敏的嬰幼兒應(yīng)完全避免酸奶。早產(chǎn)兒或存在慢性腹瀉的寶寶,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下引入乳制品。使用抗生素治療期間的嬰幼兒,暫時不宜食用含活性菌的酸奶。家族有乳糖不耐受史的寶寶,首次嘗試后需密切觀察腹脹、排氣等反應(yīng)。市售果味酸奶含糖量較高,不適合作為嬰幼兒輔食選擇。
家長在給寶寶添加酸奶時,應(yīng)選擇配料表僅含生牛乳和菌種的酸奶產(chǎn)品。開封后需在2小時內(nèi)食用完畢,避免細(xì)菌污染。可將酸奶與香蕉、蘋果泥等低敏水果混合,提高寶寶接受度。若出現(xiàn)嘔吐、濕疹等不良反應(yīng),應(yīng)立即停止食用并咨詢兒科醫(yī)生。建議將酸奶安排在上午加餐時段,便于觀察消化情況。
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