益生菌通常需要用40℃以下的溫水沖服。水溫過(guò)高可能導(dǎo)致活菌失活,影響益生菌的效果。
益生菌對(duì)溫度較為敏感,多數(shù)益生菌產(chǎn)品在40℃以上環(huán)境中活性會(huì)顯著下降。沖泡時(shí)水溫控制在37℃左右最接近人體體溫,有利于保持菌群活性。部分耐高溫菌株如凝結(jié)芽孢桿菌可耐受60℃水溫,但普通雙歧桿菌、乳酸桿菌等仍需避免高溫。沖泡后建議立即飲用,避免長(zhǎng)時(shí)間放置導(dǎo)致菌群死亡。若需與其他食物混合食用,也應(yīng)確保食物溫度不超過(guò)40℃。
日常服用益生菌時(shí),建議選擇餐后半小時(shí)飲用,避免胃酸對(duì)菌群的破壞。儲(chǔ)存時(shí)需注意避光防潮,未開(kāi)封的粉劑益生菌應(yīng)置于25℃以下陰涼處,開(kāi)封后需密封冷藏。搭配適量膳食纖維如燕麥、香蕉等食物,可幫助益生菌在腸道定植。若出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀,應(yīng)暫停使用并咨詢醫(yī)生。兒童、孕婦及免疫力低下人群使用前建議遵醫(yī)囑。
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