乳糖酶的主要作用是分解乳糖，其功效體現(xiàn)在幫助乳糖不耐受人群消化乳制品、改善相關(guān)胃腸癥狀、促進(jìn)營養(yǎng)吸收以及輔助某些疾病的飲食管理。
一、分解乳糖
乳糖酶是一種能夠?qū)⑷樘撬鉃?a href="http://m.sjzbaoyatu.com/k/81ygutjek2qvczd.html" target="_blank">葡萄糖和半乳糖的消化酶。這種分解作用主要發(fā)生在人體的小腸部位，是乳糖被身體吸收利用的關(guān)鍵步驟。對于乳糖酶缺乏的個(gè)體，攝入的乳糖無法被有效分解，會直接進(jìn)入大腸。
二、幫助消化
乳糖酶幫助消化的功效直接針對乳糖不耐受人群。當(dāng)外源性補(bǔ)充或自身分泌足夠的乳糖酶時(shí)，食物中的乳糖得以順利分解，從而避免其進(jìn)入結(jié)腸后經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生氣體，引起腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。
三、改善癥狀
乳糖酶通過其分解乳糖的功能，能夠有效預(yù)防和緩解因乳糖消化不良引發(fā)的一系列胃腸不適。這些癥狀通常在使用乳糖酶制劑或選擇低乳糖乳制品后得到顯著改善。
四、促進(jìn)吸收
乳糖酶將大分子的乳糖分解為單糖后，使得這些糖類能夠通過小腸黏膜被吸收進(jìn)入血液循環(huán)，為機(jī)體提供能量，從而避免了乳糖未被吸收導(dǎo)致的滲透性腹瀉和營養(yǎng)流失。
五、輔助管理
在某些伴有繼發(fā)性乳糖酶缺乏的疾病中，例如感染性腹瀉后或克羅恩病急性期，補(bǔ)充乳糖酶可以作為飲食管理的輔助手段，幫助患者在恢復(fù)期逐步重新攝入乳制品，維持鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的營養(yǎng)供給。
對于乳糖不耐受者，除了在食用奶制品前補(bǔ)充乳糖酶制劑外，日常飲食中可選擇酸奶、奶酪等發(fā)酵乳制品，其乳糖含量較低。同時(shí)注意閱讀食品標(biāo)簽，避免攝入隱藏的乳糖成分。保持均衡飲食，確保從其他食物中獲取足夠的鈣和維生素D，進(jìn)行適度的體育鍛煉也有助于維持胃腸健康。若癥狀持續(xù)或加重，建議及時(shí)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師進(jìn)行專業(yè)評估與指導(dǎo)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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