馬勃是一種藥用真菌,具有止血、消炎、解毒等功效,含有蛋白質(zhì)、多糖、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
馬勃的孢子粉具有收斂止血作用,可用于外傷出血、鼻衄等癥狀。其止血機(jī)制與促進(jìn)血小板聚集和收縮血管有關(guān)。使用時可將馬勃孢子粉直接撒于傷口,或配伍其他止血藥材煎服。
馬勃含有的馬勃素等活性成分具有抗菌消炎作用,對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等常見致病菌有抑制作用。臨床可用于咽喉腫痛、皮膚感染等炎癥癥狀的輔助治療。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為馬勃具有解毒功效,可用于蛇蟲咬傷、食物中毒等情況?,F(xiàn)代研究顯示其多糖成分能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,幫助清除體內(nèi)毒素。
馬勃含有豐富的蛋白質(zhì),其氨基酸組成較全面,包括人體必需的8種氨基酸。這些蛋白質(zhì)易于被人體吸收利用,可作為素食者的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
馬勃多糖是其重要活性成分,具有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化等生理功能。這些多糖能激活巨噬細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,同時對自由基有清除作用。
馬勃作為藥食兩用真菌,既可入藥也可食用。日常使用馬勃時應(yīng)注意區(qū)分品種,避免誤食有毒馬勃。藥用馬勃需經(jīng)專業(yè)炮制,不建議自行采集使用。食用時可將其泡發(fā)后燉湯,或研粉加入面食,但需控制用量,脾胃虛寒者慎用。使用過程中如出現(xiàn)不適應(yīng)立即停用,必要時就醫(yī)處理。
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