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桂圓肉的功效與作用效果

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桂圓肉具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效，適用于氣血不足、失眠健忘、體虛乏力等癥狀。

1、補(bǔ)益心脾

桂圓肉歸心、脾經(jīng)，能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、食欲不振。其含有的葡萄糖、蔗糖等成分可直接被人體吸收，快速補(bǔ)充能量。長(zhǎng)期適量食用有助于改善脾胃功能，但陰虛內(nèi)熱者需慎用。

2、養(yǎng)血安神

桂圓肉富含鐵元素及多種氨基酸，可促進(jìn)血紅蛋白合成，改善貧血引起的頭暈心悸。其中的皂苷類物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)神經(jīng)衰弱導(dǎo)致的失眠多夢(mèng)有一定緩解效果，建議搭配紅棗煮粥食用。

3、緩解疲勞

桂圓肉含有豐富的維生素B族和腺苷酸，能參與能量代謝，減輕體力或腦力過(guò)度消耗后的倦怠感。運(yùn)動(dòng)員或高強(qiáng)度工作者可將其作為天然滋補(bǔ)品，但每日食用量不宜超過(guò)15克。

4、抗氧化

桂圓肉中的多酚類物質(zhì)和維生素C具有清除自由基的作用，可延緩細(xì)胞氧化損傷。實(shí)驗(yàn)表明其提取物對(duì)皮膚膠原蛋白降解有抑制作用，中老年人適量食用有助于延緩衰老。

5、增強(qiáng)免疫

桂圓多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，提高機(jī)體抗病能力。術(shù)后恢復(fù)期或易感冒人群可適當(dāng)食用，但糖尿病患者應(yīng)控制攝入量以避免血糖波動(dòng)。

食用桂圓肉時(shí)可搭配粳米、枸杞等食材熬粥，避免與辛辣燥熱食物同食。體質(zhì)偏熱者建議每日不超過(guò)10克，出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀時(shí)應(yīng)暫停食用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，霉變桂圓肉可能產(chǎn)生黃曲霉素，須立即丟棄。孕婦及慢性病患者食用前建議咨詢中醫(yī)師。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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