桃膠具有潤腸通便、美容養(yǎng)顏等功效，但糖尿病患者、孕婦等人群需謹慎食用。桃膠是薔薇科植物桃樹樹皮分泌的樹脂，主要含有多糖類物質(zhì)，其功效與禁忌主要與成分特性相關(guān)。
一、功效
桃膠中的可溶性膳食纖維能促進胃腸蠕動，有助于改善功能性便秘。其含有的植物膠原蛋白雖無法直接被人體吸收，但可通過刺激成纖維細胞活性輔助皮膚保濕，對干燥性皮膚問題有一定緩解作用。桃膠多糖成分還具有輕度抗炎作用，可輔助改善慢性咽炎患者的咽喉不適癥狀。
二、禁忌
桃膠升糖指數(shù)較高，糖尿病患者過量食用可能導(dǎo)致血糖波動。孕婦因激素水平變化導(dǎo)致糖代謝異常，應(yīng)控制攝入量。術(shù)后恢復(fù)期患者胃腸功能較弱，大量食用可能引發(fā)腹脹。過敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過敏反應(yīng)。脾胃虛寒者長期服用可能加重腹瀉癥狀。
食用桃膠前需充分浸泡12小時去除雜質(zhì)，建議每周食用不超過3次，每次10-15克為宜。搭配銀耳、百合等食材可增強潤燥效果，但應(yīng)避免與辛辣刺激食物同食。出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適需立即停用，癥狀持續(xù)應(yīng)就醫(yī)排查是否為食物過敏或胃腸疾病誘發(fā)。日常保存需密封防潮，發(fā)霉變質(zhì)的桃膠禁止食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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