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蓮子薏米仁的功效

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蓮子和薏米仁具有健脾祛濕、養(yǎng)心安神、清熱排膿等功效，常用于改善脾虛泄瀉、水腫脹滿、心悸失眠等癥狀。

1、健脾祛濕

蓮子性平味甘，歸脾腎經(jīng)，能補(bǔ)脾止瀉；薏米仁性微寒味甘淡，歸脾胃肺經(jīng)，可利水滲濕。兩者配伍可增強(qiáng)健脾祛濕效果，適用于脾虛濕盛引起的食欲不振、大便溏稀等癥狀。建議用蓮子15克、薏米仁30克煮粥食用。

2、養(yǎng)心安神

蓮子含生物堿和棉子糖等成分，具有鎮(zhèn)靜作用；薏米仁含薏苡仁酯能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。兩者合用可改善心脾兩虛所致的心悸、失眠多夢(mèng)，適合更年期女性或腦力勞動(dòng)者日常調(diào)理。

3、清熱排膿

薏米仁中的薏苡素具有抗菌消炎作用，蓮子中的原花青素能促進(jìn)組織修復(fù)。對(duì)于肺癰腸癰等化膿性感染，可用生薏米仁60克配伍金銀花煎服，或與蓮子同煮增強(qiáng)排膿效果。

4、美容養(yǎng)顏

薏米仁含有的薏苡仁酯能抑制黑色素沉淀，蓮子中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化性。長(zhǎng)期食用可改善皮膚粗糙、色斑等問(wèn)題，建議搭配百合、銀耳制成甜品每周食用2-3次。

5、調(diào)節(jié)血糖

蓮子多糖和薏米仁中的三萜類化合物能改善胰島素抵抗。糖尿病患者可用炒薏米仁30克、蓮子20克配伍山藥煮湯，輔助穩(wěn)定餐后血糖，但需注意監(jiān)測(cè)血糖變化。

食用蓮子和薏米仁時(shí)需注意體質(zhì)適配，陰虛內(nèi)熱者應(yīng)減少薏米仁用量，便秘人群宜選用帶芯蓮子。建議將兩者與芡實(shí)、茯苓等食材搭配增強(qiáng)功效，烹飪前浸泡2小時(shí)更易消化吸收。特殊人群如孕婦、嬰幼兒使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免與寒涼藥物同服。日常保存需防潮防蛀，霉變食材禁止食用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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