干桂圓外面的殼可以泡水喝,但需注意清洗干凈并控制用量。
干桂圓殼含有少量鞣質(zhì)、多糖類物質(zhì),泡水后可能釋放出微澀口感,適合體質(zhì)偏熱或需要溫和滋補的人群飲用。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為桂圓殼具有輕微收斂作用,可輔助緩解虛汗或輕度腹瀉。泡水時建議將殼掰碎后用沸水沖泡5-10分鐘,每日用量不超過10克,避免空腹飲用。
部分人群飲用后可能出現(xiàn)舌苔增厚、食欲減退等不適,這與殼中鞣酸刺激胃腸黏膜有關(guān)。糖尿病患者、便秘者及孕婦應(yīng)慎用,因鞣質(zhì)可能影響糖代謝或加重便秘。若桂圓殼存在霉變、蟲蛀或化學(xué)殘留風(fēng)險,則禁止泡飲。
日常飲用桂圓殼水時可搭配枸杞或紅棗調(diào)節(jié)口感,連續(xù)飲用不宜超過7天。建議選擇無硫熏蒸、色澤自然的優(yōu)質(zhì)桂圓殼,使用前用流水沖洗并沸水燙洗。出現(xiàn)腹脹、惡心等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用,胃腸功能較弱者可改用桂圓肉泡水。儲存時應(yīng)密封防潮,避免與異味物品混放。
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