索羅果一般是指沙棘果,具有促進(jìn)消化、保護(hù)心血管、抗氧化、增強(qiáng)免疫力、改善皮膚健康等功效。沙棘果富含維生素C、黃酮類化合物、不飽和脂肪酸等活性成分,常用于輔助改善胃腸功能、調(diào)節(jié)血脂、延緩衰老等。
沙棘果含有豐富的有機(jī)酸和膳食纖維,能夠刺激胃酸分泌,幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。其果膠成分可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解功能性消化不良引起的腹脹、食欲不振。胃腸功能紊亂者可適量食用沙棘果或沙棘果汁,但胃潰瘍急性期患者應(yīng)避免空腹食用。
沙棘果中的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平,減少血管壁脂質(zhì)沉積。黃酮類化合物能改善微循環(huán),抑制血小板過(guò)度聚集,對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化早期預(yù)防有一定輔助作用。高血脂人群可配合醫(yī)囑將沙棘果作為膳食補(bǔ)充。
每100克沙棘果含維生素C約300-800毫克,遠(yuǎn)超普通水果,配合超氧化物歧化酶及花青素等成分,能有效清除自由基,減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。長(zhǎng)期適量攝入可延緩皮膚及器官組織衰老,但需注意過(guò)量可能引起腹瀉。
沙棘果中的維生素A原、維生素E與鋅元素協(xié)同作用,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖和抗體生成。其多糖成分能激活巨噬細(xì)胞吞噬功能,對(duì)呼吸道黏膜屏障具有保護(hù)作用。體弱易感人群在換季時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)充沙棘制品。
沙棘果提取物常用于修復(fù)皮膚損傷,其維生素E和角鯊烯能促進(jìn)表皮細(xì)胞再生,歐米伽-7脂肪酸可維持皮膚水油平衡。外用沙棘油對(duì)輕度燙傷、日光性皮炎有緩解作用,內(nèi)服有助于改善痤瘡、濕疹等炎癥性皮膚問(wèn)題。
沙棘果可鮮食、制成果汁或加工為果醬,建議每日攝入量不超過(guò)200克。因其酸度較高,胃酸過(guò)多者宜餐后食用。使用沙棘油外敷前需做皮膚測(cè)試,過(guò)敏體質(zhì)者慎用。若需用于疾病輔助治療,應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案,不可替代正規(guī)醫(yī)療措施。保存時(shí)需避光防潮,開封后需冷藏。
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