高血壓患者需避免高鹽、高脂、高糖及刺激性食物,主要包括腌制食品、動(dòng)物內(nèi)臟、酒精飲料、濃茶咖啡等。
每日鈉攝入量超過(guò)6克會(huì)加重水鈉潴留,導(dǎo)致血壓升高。常見高鹽食物包括咸菜、臘肉、罐頭食品及加工零食。建議選擇新鮮蔬菜水果替代,烹飪時(shí)用香草香料代替食鹽調(diào)味。
動(dòng)物油脂和反式脂肪酸會(huì)加速動(dòng)脈硬化,如肥肉、黃油、奶油制品及油炸食品??蛇x用橄欖油、深海魚類等富含不飽和脂肪酸的食材。
精制糖分過(guò)高的糕點(diǎn)、含糖飲料會(huì)誘發(fā)胰島素抵抗,間接影響血壓。建議用天然代糖或低糖水果滿足甜味需求。
酒精會(huì)使血管收縮壓短期內(nèi)驟升,咖啡因可能引發(fā)心率加快。每日酒精攝入應(yīng)限制在25克以下,咖啡不超過(guò)2杯。
豬肝、鴨血等動(dòng)物內(nèi)臟及海鮮濃湯含大量嘌呤和膽固醇,可能加重代謝負(fù)擔(dān)。可選用雞胸肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。
高血壓患者日常需保持低鈉高鉀飲食,每日食鹽控制在5克以內(nèi),多食用芹菜、香蕉等富鉀食物。建議采用地中海飲食模式,每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動(dòng),定期監(jiān)測(cè)血壓變化。若出現(xiàn)頭暈、心悸等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整用藥方案。
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